獾是皮、毛、肉、药兼具的珍稀野生经济动物，且有猪獾狗獾之分。狗獾形如家狗，脚短而粗壮，体躯肥腴，体重约10～12千克；猪獾像小猪，体形肥且行动迟钝，耳不聪，见人就跑。狗獾皮较猪獾皮价值高，但猪獾肉比狗獾肉鲜美。
獾毛皮较好，绒毛密度大，皮板致密，经化学揉制后毛色光亮紧密，可制作高档裘皮服装，脱毛后揉出的软面革可以做各种皮包、毛皮玩具、手套。獾毛可制作胡刷和油画笔。獾肉细嫩、鲜美可口，营养丰富，是宴席上的野味珍品。獾油有补中益气、消肿解毒、润燥之功效，是治疗烫伤、烧伤、冻伤、咳血、痔疮、疥癣、皮肤皲裂、中气不足、子宫脱垂、半身不遂、胃肠溃疡等病症的有效药物。獾肝胆可以直接入药，具有清热解毒的作用。獾膀胱治遗尿，爪泡酒可治神经衰弱、补肾，骨可提取几丁质等紧缺的制药原料。
獾人工养殖方法简单，而且生长快、疾病少、成本低、效益高，饲料来源广，是发展前景广阔的一种养殖品种。其饲养管理介绍如下：
1、场圈建设 选地势平坦，背风向阳，安静，排水良好的地方建舍。在环境较僻静的地方建一15～20平方米的园地，周围用石头或水泥砖砌2米高的围墙。墙内用石头做成假山，假山周围垒砌若干个洞穴，洞穴上端要严实，以防漏水。洞内放些柔软的干草或树叶等，圈舍面积、假山大小及洞穴数量的多少视饲养獾数量而定。内设食盆、饮水器，由于獾生活能力强，不需严格保暖，只需防风雪、雨淋和太阳直晒，舍上加盖棚盖即可。
2、饲料 獾是杂食性动物。植物性饲料有：花生、大豆、玉米、谷子、瓜干、各种薯类及瓜果、蔬菜等；动物性饲料有：各种畜禽肉、青蛙、鼠类、昆虫等。在饲料来源的选择上，应根据当地实际以植物性饲料为主，适当添加动物性饲料，在满足营养需要的前提下，五谷杂粮，食品加工下脚料，都可作为獾的口粮原料，价格越便宜越好。在饲喂时，最好将植物性饲料与动物性饲料合理搭配使用。在獾的非配种期要以碳水化合物饲料为主，适当配些蛋白质饲料即可。但在入冬前要增加蛋白质饲料的次数，使獾的躯体达到较好的肥度，以利其安全过冬。当獾进入配种期时，因公、母獾性欲冲动，交配体力消耗大，蛋白质饲料应占饲料的40％，碳水化合物饲料应占50％，蔬菜占10％，还应补充一点麦芽、酵母、维生素之类。母獾进入妊娠期后，营养质量应提高，蛋白质饲料增加到50％左右，而且还要做到新鲜和多样化，以保证胎儿在体内的生长发育和母獾的身体健康。
3、科学饲喂 做到"三定"：一定时。每天喂1次，一般为下午6～8时；二定量。随日龄变化而变化，成獾每日喂300克左右；三定水。供足清洁水，让獾自由饮水。
4、配种繁殖 在人工饲养的条件下，母獾在1岁左右，公獾在1.5岁左右即达到性成熟。每年繁殖一次，一般在7月下旬至8月上旬交配，第二年3～4月产仔，妊娠期210～240天，每胎产仔3～4只，仔獾初生重15克，体长13厘米，尾长3厘米。初生仔獾被毛呈白色，33～38日龄睁开眼睛，与母獾在洞穴里同居3～4月，到秋季幼獾基本长大，体型与母獾相同。
5、加强对仔獾的饲养 主要把好"四关"：一是温度关。仔獾出生一般在4月，虽然已进初夏，但北方天气与仔獾要求的温度不适应，因此，要保持产仔箱内温度达到25℃～30℃；二是母乳关。由于仔獾靠母乳生长发育，而且仔獾生长又快，为此，一定要增加母獾的日粮营养水平，动物性饲料最达达到50%～55%，以避免母獾叼仔吃仔现象的发生；四是分群关。仔獾生长快，初生时全身无毛，6日龄体重达60克左右，10日龄达100克，14日龄达135克，60日龄可独立生活，因此，仔獾60日龄与母獾分开饲养。
6、严格管理及防疫獾抗病力较强，在管理上应作到预防为主，防疫结合。一是投料要新鲜无污染物；二是要经常打扫饲养场地，保持干燥卫生，并定期消毒；三是饲养场要保持安静，防止生人进入。同时还要防止家狗和野狗的侵袭。四有病早治。獾免疫力强，但在人工驯养条件下，已发现常见病如肠炎、肺炎等，一经发现及时治疗。
