（1）收获 为获得高的产量，生长前期应以植株生长为主，过早采收，影响植株快速生长，最终影响产量。当植株长至30～35厘米高时，就要摘除其顶芽，让侧芽萌生，待侧芽长至10厘米以上时又摘去其顶芽，让其萌生侧芽，如此反复摘顶2～3次，使植株呈多分枝状，便可开始收获。当投产植株的侧芽长至12厘米以上时，便可开始采收嫩茎和嫩枝叶供食用。商品菜“天绿香”通常要求嫩茎长12～18厘米，下部断口平齐无丝，去除嫩茎上的下部复叶，捆成把或放入包装袋即可出售。
（2）贮藏 贮藏温度10～13℃，相对湿度90%以上。低温或高温会造成脱叶现象。
（3）采种与种子贮存 植株每年都开花结果，花果陆续形成，花果期长达2～3月，熟果千粒重为1700～1800克，生长旺盛的孤立株可产熟果500～800克、成熟种子240～285克。试验证明，当守宫木果皮转为乳白色、种皮转为深黑色时，便可采收果实并去皮取种，但以果皮开裂或脱落后及时采收的种子最好。采种后将种子洗净，用水浮选，然后用湿砂贮藏。具体操作过程是：将沉于水底的种子与干净的河砂混匀，贮于疏水的容器内，但容器底、面及周围要放一层砂，以利于保水和防止种子靠壁或外露。另外，也可以采用在容器底部先垫一层砂，然后撒一薄层种子（撒时尽量防止种子靠到容器壁），再放一层砂，又放一层种子的层贮法。贮藏的种子需要定期浇水，保持湿润，严防发霉与鼠害。播种多于2月上旬至3月上旬进行，如需提早，也可用薄膜加以保护。播种时，将种子从容器取出，筛去砂粒，用水浮选，取沉水的种子播于营养袋或苗圃地上进行育苗，也可直接播于大田，但以育苗为好。文章来源：中国农业网
