桔梗种植技术及经济效益分析

时间
2008-12-09

桔梗近期不断有大货走动,价格坚挺,目前统货市场交易价12元左右;出口优质货20元上下,后市行情仍呈上升之势。目前桔梗在地面积不大,建议有条件的地方适度发展种植。

桔梗为多年生草本植物,应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块为宜。播种分春播、夏播和冬播三种,忌连作。亩用种量3公斤,生长周期2—3年,亩用种子款120元。正常年景一般亩产量300一400公斤,亩效益3000—5000元不等。

该品药食两用,富含人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素C、维生素B及钙、锌、钾、铁等微量元素。具有清咽润肺、润肌养颜等功效,对呼吸道病有预防作用,还能降血压,促进血液循环。

桔梗菜为韩国的传统名菜,在韩国超级市场等处常有小包装的保鲜、冷藏或腌制桔梗出售,是韩国人餐桌上必不可少的一种菜肴。2002年韩国举办世界杯足球赛,韩国政府借盛会主打韩国桔梗小菜,使其走向世界,拉动2002—2004年桔梗价格不断上涨。2008年奥运会是我国成功申办的一次盛会,世界各国佳宾将莅临北京,中华文化将得到迅速传播,中药材将迎来一次千载难逢的发展机遇,特别是一些药食两用的品种出口量将有所加大,桔梗可能再次迎来艳阳天。(2008年8月1日)