中药材规范化生产的施肥技术

时间
2008-12-09

肥料是药用植物生长中不可缺少的重要物质,它对促进其生长发育、提高产量和质量起有主要作用,但必须注意合理施肥,不能按以前的传统或沿用其他农作物的施肥方法进行套用或滥施。现根据中药材规范化生产GAP有关规定,归纳以下几点,供广大药农在生产时参考。

一、根据中药材的品种特性而施肥:中药材的品种不同,在其生长发育不同阶段所需的养分的种类、数量以及对养分的吸收强度都不相同。一般对于多年生的,特别是根类和地下茎类药用植物,如白芍、大黄、党参、牛膝、牡丹等,以施用充分腐熟好的有机肥为主,增施磷钾肥,配合使用化肥,以满足整个生长周期对养分的需要。一般全草类中药材可适当增施氮肥;花、果实、种子类的中药材则应多施磷、钾肥。在中药材不同的生长阶段施肥不同,生育前期,多施氮肥,使用量要少,浓度要低;生长中期,用量和浓度应适当增加;生育后期,多用磷、钾肥,促进果实早熟,种子饱满。

二、根据土壤特性而施肥:(1)砂质土壤:要重视有机肥如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等,掺加粘土,增厚土层,增强其保水保服能力。追肥应少量多次施用,避免一次使用过多且流失。(2)粘质土壤:应多施有机肥,结合加沙子,施炉灰渣类,以疏松土壤,创造透水通气条件,并将速效性肥料作种肥和早期追肥,以利提苗发棵。(3)两合土壤:此类土壤兼有沙土、粘土的优点,是多数中药材栽培最理想的土壤,施肥以有机肥和无机肥相结合,根据栽培品种的各生长阶段需求合理地施用。

三、根据天气而施肥:在低温、干燥的季节和地区,最好施用腐熟的有机肥,以提高地温和保墒能力,而且肥料要早施、深施,以充分发挥肥效。化学氮肥、磷肥和腐熟的有机肥一起做基肥、种肥和追肥施用,有利于幼苗早发,生长健壮。而在高温、多雨季节和地区,肥料分解快,植物分解能力强,故不易施得过早,追肥应量少次多,以减少养分流失。

四、施肥原则:(1)以氮肥为主,磷钾肥配合施用。(2)以基肥为主,配合施用追肥和种肥。(3)以农家肥为主,农化肥配合施用。在施用农家肥的基础上,使用化肥,能够取两种肥之长补其短,缓急相济,不断提高土壤供肥能力。同时能提高化学肥料的利用率,克服单纯施用化肥的副作用,以提高中药材的质量。

摘自:《中国中医药报》文/李洪军