药膳亦留香

来源
中国中医药报
时间
2009-09-02

人体常有异味,如要想去除身体异味,可以服用药膳从内而外调养全身。

香体酒羹

用料:冬瓜子30克,松根白皮(药房可买到)30克,大枣30克,米酒适量。

将大枣肉研成泥,冬瓜子、松根白皮研成粉末,每用6克调入米酒中成羹状,空腹食之。早晚各1次,连吃百日。松根白皮是常绿乔木油松根的白皮,含挥发油,有松香味。米酒是糯米酿成的甜酒,有浓郁的香气。

芹菜苹果汁

用料:鲜芹菜1000克、苹果300克。

将鲜香芹洗净后,绞榨取汁约100毫升,将苹果去核,榨汁约50毫升混合即成。此为1剂,当饮料常饮,每日1剂。芹菜和苹果都含有芳香物质,且富含镁元素,能帮助消化吃入的油腻食物,中和肉类食物所产生的酸。

芦荟饮料

用料:鲜芦荟150克,矿泉水500克,蜂蜜20克。

将鲜芦荟洗净后绞取汁,将芦荟汁与矿泉水混合,调入蜂蜜即成,当饮料常饮。芦荟有清热解毒,涤浊通便,排毒养颜的功效。

香体龙眼

用料:大枣100克,肉桂50克,冬瓜子100克,松树皮500克,蜂蜜1000克。

将大枣肉研成泥,肉桂、冬瓜子、松树皮研成细末,再与枣泥,蜂蜜一同搅拌,而后做成龙眼大小的丸子,早晚空腹各吃2丸~4丸。此方出自唐代《食疗本草》,是当时食疗专家孟诜在他老师孙思邈香身散(前方)的基础上加肉桂,不用酒而用蜂蜜做成的龙眼大的丸。肉桂含挥发油、桂皮醛、桂皮乙酸酯等芳香成分。