葡萄美酒保健康

来源
中国中医药报
时间
2010-01-18

提到红葡萄酒,很多中国人不知道这样一个现象:在欧洲,无论男女老少每天都喜欢喝一点红葡萄酒,这是什么原因呢?原来红葡萄皮上有种东西,叫“逆转醇”。这种逆转醇是抗衰老的,而且还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。血脂高的人也可常喝点红葡萄酒,因红葡萄酒能降血压、降血脂。

也有人质疑,不是不让喝酒吗?这是大家理解上的误区。世界卫生组织提倡“戒烟限酒”,喝葡萄酒每天不超过50~100毫升,白酒每天不超过5~10毫升,啤酒每天不超过300毫升。

有的人实在不会喝酒怎么办?“吃葡萄不吐葡萄皮。”可以吃红葡萄糕点,或者把红葡萄洗干净连皮一起吃。所以有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。(杜纪英)