服阿胶 先开胃

来源
中国中医药报
时间
2010-08-05

阿胶是女性滋补佳品,但是如何吃才能发挥阿胶的功效,却不是人人尽知。阿胶味甘、性平,能补血止血,滋阴润肺。现代研究亦证实,阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的促进作用优于铁剂,具有良好的补血作用,能加强人体免疫功能,强身健体。

很多女性在月经期后,由于经期失血会面色萎黄,头晕乏力;还有些女性,体质虚弱,月经不调,量少色淡,这些情况一般属于虚证,适合用阿胶来调养。不过,也有不少女性服用阿胶后,不仅效果不明显,还自觉腹胀不适。这是因为阿胶性味十分滋腻,容易引起消化不良。而脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法吸收利用。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样才能促进阿胶的消化吸收。

常用的搭配是将白术15克,炙甘草5克,橘皮10克,煎好后倒入250克阿胶中。还有一个小偏方,即服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜。服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。(周伟)