作画写字 陶冶情操
李玉奇，93岁，辽宁中医药大学附属医院主任医师
李玉奇说：吾起居有矩，寝食有规。每日卯时随日出而起，缓带宽服漫步于庭。刻钟之后，夏日则信步林荫，冬月则踏雪户外。伸臂摇颈，活动筋骨，摧动血脉，缓步百米而返。晚餐之后，或头戴明月或肩掮北斗，缓步漫行半个时辰。每日如此，归舍时自感身轻目明。借此体健神旺之时，复习金元四家之书，或浏览唐宋古诗，或挥毫泼墨作画，戌亥之时宽衣入榻。凡是日复一日，年复一年，至今已有半个多世纪。吾之经脉通畅，气血周流，脏腑坚韧，百骸盛壮，髓海有余，轻劲多力。
米醋当先少食盐，姜系必备胡椒全。
料酒味精适可止，糖若过量脾不安。
菜宜清淡汤宜鲜，清炖红烧端正烂。
油腻太过伤脾胃，凉盘虽美要少贪。
鸡鸭鱼肉皆为美，独爱鱼中之黄花。
红焖猪肉虽香甜，贪香多食胃难安。
白米白面虽经常，高粱小米随时添。
菜饭称心纳之香，水谷精华勿嗜偏。
七情六欲人皆有，喜怒太过必伤身。
偶逢怒事走开去，平调心肝免伤神。
作画写字制盆景，陶冶情操实为珍。
侃天侃地侃奇观，莫论人非不烦心。
经络导引 养生健体
贺普仁，84岁，首都医科大学附属北京中医医院主任医师、教授
贺普仁的经络导引养生功是他根据气功原理，在经络循行的基础上自创的一套祛病健身的功法，坚持锻炼能起到通经活络、通畅气血、引气归元的作用，使元精、元气、元神充沛，达到有病祛病、无病健身延年的目的。经络导引养生功法共分为六步。
第一步：练功前准备采取端坐式，项挺直，目向前平视，闭口，舌舐上腭，全身放松，思想安静、洒脱，自然呼吸，气要均匀。
第二步：以意领气，先由会阴开始上入毛际，沿任脉的关元、神阙、膻中、天突、廉泉到头顶；沿督脉由头顶下行至风府、大椎、至阳、命门至尾闾骨归会阴再上入小腹。
第三步：由小腹向左行至气冲、髀关，沿足阳明经直下到内庭，走足心涌泉穴，再从足三阴由下向上行经阴廉到气冲穴，右侧循行路线与左侧运行方向相同。
第四步：由气冲穴到任脉的曲骨穴经关元、气海、神阙、中脘、膻中到天突。
第五步：由天突向右经中府、俞府到肩井、巨髎、肩髃穴，再沿手阳明向下到阳池，再分别下行至拇指、食指、中指、无名指、小指之后，从手三阴由下向上到极泉，经中府、俞府，到天突穴，再向右行与左侧运行路线相同。
第六步：由天突向上到廉泉穴，因舌舐上腭，使任督相通，经气到头顶，再向下到风府，沿督脉直下至尾闾，回归会阴，再上行至丹田而终止。
养生之要 识度守度
裘沛然，已故，享年97岁，上海中医药大学主任医师、教授
裘沛然说：度，是衡量一切事物轻重、长短、多少的统称，后人引申为处理事物最适当时为适度。度，包括理度、法度、制度、气度、节度等，做人的一切，都得有个度，养生也不例外。
孙思邈提倡饮食应达到“饥中饱、饱中饥”为最合适，就是饮食之度；汉代华佗主张“人体欲得劳动，但不当使极耳”就是劳逸之度；《内经》载：起居有常，不竭不妄，就是房事之度；《论语》曰：“惟酒无量不及乱”，就是饮酒之度；另如：“乐而不淫，哀而不伤”，就是悲欢之度；“君子爱财，取之有道”，就是理财之度；“亲亲而仁民，仁民而爱物”，就是精神文明之度；“仰不愧于天，俯不怍于人”，就是做人之度。
养生养德 天人合一
郭子光，78岁，成都中医药大学主任医师、教授
郭子光说，养生之道，修德为先，这是中国养生学最具特色之点。孔子《中庸》云：“大德必得其寿”，故“仁者寿”。《素问·上古天真论》亦云：“淳德全道……此盖益其寿命而强者也。”可见养生当从修德入手，养德养生无二术，是历代养生家遵循的准则。修德是一个永恒的命题，实际也是儒道二家“安身立命”的学问。
养生中另一个重要的原则是顺应自然。郭子光说，人是自然万物的组成部分，故顺应天地万物变化的规律以养生，便成为养生学的基本法则。顺应自然规律养生，具体包括顺应四时、因地制宜等内容。大自然的变化莫过于阴阳离合引起的春夏秋冬，四时交替，呈有序性、节律性演变，这种变化，人的力量就改造不了，只有顺应这种变化规律而养生，叫做顺应四时。顺应四时养生的主旨，就是根据这种同步变化规律，安排起居劳逸，练形调神，进食进补。
养生之道 在于养心
邓铁涛，94岁，广州中医药大学主任医师、教授
邓铁涛说，按中医理论，心是一身之主，“心”既支配血脉的运行，还主持精神活动，是人体最重要的组织，称之为“君主”之器官。所以养生必先养心，心强健是整体各个脏腑都能健康正常之基础，如是心不处于正常状态，血脉闭塞不通，便会影响各个脏腑而受损，达不到养生长寿之目的。
要保养心神，首先要重视七情的调节。所谓七情，就是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。作为致病因素的七情，是指这些情志过于强烈，引致脏腑气血逆乱而发病。人的欲望是无穷的，纵欲无度则有损健康，甚至化生百病。凡事要看得开，不要患得患失，要有“退一步海阔天空”的良好心态，颐养浩然之正气。而积极、正确的欲望对养生同样是必不可少的。特别是为人类事业发展而生的欲望，乃为欲望之大者，为浩然正气，对养生具莫大的好处。因此，把握好欲望的大小关系，舍小欲、私欲而怀苍生之念；做好“求”与“放”的平衡，入世却宠辱不惊，正是养心正道之所在。
修节止欲 大德增寿
王玉川，87岁，北京中医药大学主任医师、教授
王玉川说，在机体新陈代谢过程中，各种生理功能都需要神的调节。故神极易耗伤而受损。因而，养神就显得尤为重要。《素问·病机气宜保命集》中指出：“神太用则劳，其藏在心，静以养之。”所谓“静以养之”，主要是指静神不思、养而不用，既便用神，也要防止用神太过而言。
清静养神是以养神为目的，以清静为大法。只有清静，神气方可内守。清静养神原则的运用归纳起来，大要不外有三。
一是以清静为本，神静而不用，即所谓“恬淡虚无”之态；
二是少思少虑，用神而有度，不过分劳耗心神，使神不过用；
三是常乐观，和喜怒，无邪念妄想，用神而不躁动。这些养生原则在传统养生法中均有所体现，如调摄精神诸法中的少私寡欲、情志调节；休逸养生中的养性恬情；气功、导引中的意守、调息、入静；四时养生中的顺四时而养五脏；起居养生中的慎起居、调睡眠等。
恬淡心态 饮食有节
张学文，75岁，陕西中医学院主任医师、教授
张学文认为，食物与药物一样，都有寒热温凉四气和辛甘酸苦咸五味。药物通过一定方法的炮制，可以改变其气味属性；食物经过烹调，也同样可以改变其性质和滋味。饮食与脾胃还有着必然的生理和病理联系。饮食调和，脾胃健旺，则元气充沛，生机蓬勃；饮食不调，脾胃损伤则元气衰颓，生机减退。不少药用食物都具有调和脾胃、充养脾胃的作用，如大枣补脾气，梨汁滋胃津等。由此可见，调节饮食，注意食疗，可以顾脾胃养元气，从而达到养生或治疗的目的。
疾病初愈应以清淡之品调养。这是因为疾病初愈，正气未复，身体衰弱，特别是急性热病初愈的时候，如能抓住这一时机，适当给予相宜的饮食进行调理，就能使身体早日恢复健康，但若饮食不当，或余邪还未完全肃清之前，任意进食滋养厚腻与身体不相适宜的食品，就会适得其反，并有可能使其所得旧病复发。
