金芷君 丁洁韵 上海中医药大学文献研究所
香熏在元明清时期进入广泛应用阶段，渗透到贵族生活的方方面面，且成为文人生活的必备。
贵族文人的香熏生活
元代的朝堂礼仪沿袭了宋代的制度，皇帝登基、封后、立太子等仪式中保留了三上香的程序；官方祭祀有专供焚香的香鼎以及香祝的步骤；礼部选进士的场合也备有香案。但在统治阶级的日常生活中却极少见到香熏之事，而社会地位不如宋代的文人阶层，其风雅生活的精致却未见减少。元代的香熏器具不断创新，玉质镂空香熏、掐丝珐琅香熏等等，在技艺和装饰上寻求改革，可以推知焚香依旧风行于世。
到了明代，文人重新登上历史舞台，香熏这一极富特色的文人活动更受追捧。周嘉胄28卷香学专著《香乘》的出现是明代文人对历代香学的总结，可以认为是香学进入集大成时期的标志。明代中叶以后，“士大夫以儒雅相尚，若评书、品画、瀹茗、焚香、弹琴、选石等事，无一不精”（《长物志》）。香熏于明代文人来说，是生活必需，正如《溉堂集·文集·埘斋记》所谓“时之名士，所谓贫而必焚香，必啜茗”。明代养生著作《遵生八笺》中载有不少有关香熏的内容，如“燕闲清赏笺”中收录了蝉蚕香、都夷香、兜末香等多种古代名香和聚仙香方、玉华香方、沉速香方等香方，并且将当时流行的合香分为幽闲者可以清心悦性、恬雅者可以畅怀舒情、温润者可以远辟睡魔、佳丽者可以熏心热意、蕴藉者可以伴读啜茗、高尚者可以祛邪辟秽等数品。可知，香熏已经作为文人养生方法之一了。
从《红楼梦》中的有关描写可见清代社会香熏情况之一斑：元妃省亲的仪仗中有手提香炉焚香开道；大观园中处处焚着百合之香；计时用更香，林黛玉制定的灯谜谜底就是“更香”，颈联曰“晓筹不用鸡人报，五夜无烦侍女添”；从宝钗所说的“最怕熏香，好好的衣服，熏得烟火气的”，可以推测熏衣在当时仍然流行；居室异味以焚香驱除，如酒醉的刘姥姥误入贾宝玉卧室，袭人“忙将鼎内贮了三四把百合香，仍用罩子罩上”……香熏可谓进入了清代贵族生活的各个方面。
明清两代的香熏器皿，以香筒（或称“香笼”）或类似狮状的角端、獬豸等形制为常见；清代乾隆年间还出现了一种内盛熏香料的置帽器具——香熏冠架，是后世帽筒之鼻祖。
清代用天然花果香气来取代焚香的风尚逐渐流行开来。《红楼梦》中探春的卧室中就是用十几个大香橼熏屋子；慈禧太后的寝殿里不愿用香熏，而要用香果子的香味来熏殿，这些水果多半是南果子，如佛手、香橼、木瓜之类……可以认为是香熏的拓展和进化。其器皿则随之出现了用于盛放香橼的香橼盘、盛放香花用的玉雕花熏等品类。
但到了清代末期，随着国势的衰退及西方文化的侵入，香熏日渐退出贵族和文人的清闲生活。
香熏外治法
明清时期，医疗香熏的使用范围更加广泛，《本草纲目》第3卷“百病主治药”在诸风、瘟疫、咳嗽、瘵疰、惊痫、诸虫伤等病症中都有以香熏为代表的外治方法。清代《清太医院秘藏丸散膏丹方剂》中载有清宫所用逼虫香、平安丹、避瘟丹等香熏方剂，可知当时熏香防疫仍是一种常用方法；温病学派则筛选、创制了多种香熏防疫方，载于温病专著如《松峰说疫》、《鼠疫约编》，《泻疫新论》卷下则专门有“除秽熏法”一节，谓“瘟疫盛行之地，邪秽气满于空中……则秽气从鼻口入。防之之法，宜于病者之旁常焚除秽之药，莫令其气少绝，庶几免秽气入口鼻矣”，强调“所以除秽熏法之不可无也”，载有苍降反（返）魂香、避瘟丹等。可见，元明清时期，香熏已经完全进入了防病治病各个领域。
中国古代香熏活动经过长期的流传衍变，其内涵不断丰富，已非初时仅作为祭祀和医疗的实用之事，经过历代发展，最终形成一种文化。这种文化显示了中国古代物质和精神文明所达到的高度。
