张瑞贤 中国中医科学院中药所
历史上，在明代各地都有皮场庙。明太祖朱元璋时设立，在各府、州、县和卫所在衙门的左边，修一座小庙，里面供土地神；在官衙大堂公座的左边，悬挂着一个人皮楦满草的袋子，叫“皮草囊”，这庙是扒贪官皮的场所，因此人们叫它“皮场庙”。
安国的药王庙碑铭中有4通是明代的，有2通直称皮场的，并称皮场王为“州之灵神”。这里显然是对当地土地的崇拜，与明初的“扒贪官皮的场所”不同。
皮场信仰并不起自明代，宋代时皮场大王的信仰已很盛。据文献记载，在宋代的都城开封、杭州，以及苏州、相州等地皆有皮场庙。
开封：《文献通考·郊社考》中记载：“徽宗建中靖国元年，封皮场土地庙神为灵贶侯。其后累封明灵昭惠王。”按此条记载，则明灵昭惠王乃北宋以后所封者。
南宋《咸淳临安志》中有一段记文：“曩自天师偶到衡阳，遇耆老曰，言此间有炎帝，神灵甚盛。遂入祠，视圣像古迹。因集天下孝义勇烈之士二十四人，分十二分野，播种采药，有巨功。天师闻言，图画圣像，奏大汉光武皇帝，于建武辛未四月十九日，降旨建祠于宇古洛之东。皮场镇之人，虔诚祈祷，雨雪并下，杀贼定乱，护国显灵。献帝赐号曰‘皮场’焉。殆唐朝正（贞）观戊申岁戊午月丙子日，应梦见祥，遂立祠长安。至五代朝，歼寇助顺，具有神迹。”
周秋的详细记述明确了供奉的是古神农；初建庙于东汉以前的衡阳，汉光武帝刘秀降旨在洛阳建祠；汉末迁到相州的皮场镇，显灵护国，献帝（公元190年～220年）赐名“皮场”；唐太宗李世民贞观二十二年（649年）显灵，在长安立祠；五代后周世宗柴荣显德五年（公元958年）在开封的显仁坊建庙。
在今天的河南开封市市区中部有一条大袁坑沿街，明代此街一带有“富乐院”，邻近街道称院坑沿街。清代称袁坑沿街。1949年称大袁坑沿街。此街就是北宋时皮场庙的遗址。据《如梦录》记载：“大街向东，有皮场公庙。向南，三间黑大门，匾曰‘富乐院’”。今院坑沿街，皆其故地。俗讹为园坑沿。
杭州：南宋吴自牧《梦粱录》卷一四，“东都随朝祠”记载了杭州药王庙的情况：“惠应庙，即东都皮场庙，自南渡时，有直庙人商立者，携其神像随朝至杭，遂于吴山至德观右立祖庙，又于万松岭侍郎桥巷元贞桥立行祠者三。按《会要》云：‘神在东京显仁坊，名曰皮场土地祠。政和年间赐庙额，封王爵。中兴，随朝到杭’，按庙刻云：‘其神乃古神农，于三王时都曲阜，世人食腥膻者，率致物故，因集天下孝义勇烈之士二十四人，分十二分野，播种采药，至今于世极有神功，两庑奉二十四仙医使者是也。自汉、唐至今，歼寇助顺，其有圣迹，不可殚纪。’”
《梦粱录》说明了惠应庙即东京皮场庙，其神像是直庙人商立在南渡时带到杭州的；除祖庙外，另立三座行祠；到杭后，对皮场王的封号还在增加，连夫人也授封；供奉的仍是神农。
南宋《咸淳临安志》“东京旧祠”：“惠应庙：即皮场庙。在城中者四所：一吴山，一万松岭，一侍郎桥，一元真观。按国朝《会要》东京显仁坊皮场土地神祠，建中靖国元年六月封灵贶侯，崇宁元年三月封公，四年闰二月封灵惠王，七月加封灵惠显通王。十月封其配灵婉夫人，十一月改封灵淑夫人。大观元年十一月改封明灵昭惠王，三月赐额‘显灵应感庙’及殿名曰‘享诚昭福’。政和五年七月改赐额曰‘灵应’。南渡初有商立者，携其像至杭，舍于吴山看江亭，因以为祠。都人有疾者，祷必应。盖以其为神农云。咸淳五年八月，寿和圣福皇太后降钱修葺，十一月王加封显祐，灵婉加嘉德，灵淑加嘉靖。”
苏州：清·俞樾《茶香室丛钞》卷一五转载了宋楼钥《攻媿集》后记载：“余寓吴下，见盛家滨有皮场大王庙。始不知何神，后闻杭州亦有之。考之《西湖志》，乃得其姓名。神姓张名森，相州汤阴人。县故有皮场镇，萃河北皮鞟蒸溃产蝎，蛰人辄死。神为场库吏，素谨事神农，祷神杀蝎。镇民德之，遂立祠。宋时建庙汴京显仁坊。”
俞樾在《春在堂随笔》卷六也记载了此事，在“疡医”条有皮场大王之祀：“余在姑苏，偶一日过盛家浜，見一小庙，榜曰‘宋敕封皮场大王庙’，不知其何神也。后见《夷坚志》云：‘秀州外科张生，其妻遇神人，自称皮场大王，授以《痈疽异方》一册。’疑皮场大王，乃疡医所奉。”
以上记载可看出，皮场庙出现的顺序为衡阳、洛阳、相州、开封、杭州、苏州，至于祁州的出现显然要晚于以上各地。
至于皮场大王的身份，在宋代已不确知，虽然后世有邳彤的记载，但缺少必要的文献依据，显然会晚一些。如上所述，“肇迹东京汴梁，显灵河北”。
