5.12汶川特大地震发生后，绵阳食品药品监督管理局高度重视食品药品安全工作，立即成立了抗震救灾领导小组，积极组织和协调有关职能部门，就确保灾区食品安全和稳定市场，防止囤积居奇、哄抬物价提出了具体监管措施。截至2008年6月10日，灾区未发生一起食品安全事故。
地震发生后，为防止大灾之后发生群体性、食源性中毒事件，绵阳食品药品监督管理局抗震救灾领导小组及时协调卫生、工商、质监等部门做好食品安全监管工作，加强指导和监督检查，强化食品监管，坚决杜绝食品安全事故的发生。
由于地处重灾区，群众房屋损毁严重，人员伤亡较大，加上唐家山堰塞湖泄洪疏散群众避险，群众大多集体住宿或住在帐篷内，人口密集，随着气温不断升高，食品安全危险因素大大增高。为了防止食品交叉污染，确保不发生群体性食物中毒，该局工作组加强对北川、安县、平武、江油和绵阳城区食品安全的督导与协调，组织相关职能部门一方面协调各商家开展生产自救，尽快恢复营业，方便群众生活。一方面对城区各大超市、集贸市场、餐饮店和灾民安置点进行食品安全检查。从5月13日至今，市食安委办副主任、副局长庞海鹰每天都要带领食安科和县市区的执法人员开展食品安全检查。分别到学校食堂、农贸市场、商场超市、粮油企业、水厂、餐饮店、食杂店、重灾区灾民安置点和泄洪群众疏散点等进行食品安全检查。对检查中发现的问题，及时责成有关部门整改落实。目前，全系统共出动执法人员1560人次，车辆534台次，监督检查食品生产经营单位和安置点1469个。组织当地卫生、工商和质监等部门认真开展食品安全大检查，坚决打击哄抬食品价格和销售过期、霉变食品等违法行为。查处过期食品3600公斤，哄抬物价11起，处罚款14万元。
