王岐山:首都食品安全工作成绩不可高估

时间
2004-07-13

据新华社讯 北京市市长王岐山在7月3日召开的北京市食品安全工作会议上说,食品安全工作关系到群众的生命安全,责任重于泰山,怎么强调都不过分,怎么抓都不为过。一定要实事求是地估计首都食品安全角势,对首都食品安全工作成绩不可高估。

据北京市对17类重点食品和污染物的持续、动态监测结果表明,1998年北京市食品总体合格率为79.8%,2003年提高到92%,2004年一季度上升到93.4%,5月达到94.4%。事实证明,北京市食品安全的总体状况是好的。王岐山说,面对日益严峻的食品安全角势,不要过高估计首都食品安全工作取得的成绩。食品安全工作怎么强调都不为过,怎么做仍难免存有漏洞。对首都食品安全工作形势一定要有清醒的认识,不要怕暴露矛盾,更不要粉饰太平,而要实事求是地看待形势,把困难和问题估计足,这样有利于做好首都食品安全工作。