猪肉质量安全专项整治行动开展以来，各地高度重视、周密部署，切实推进猪肉质量安全专项整治工作深入开展。
上海市经委组成生猪屠宰专项整治检查组，确保国庆和特奥期间猪肉市场安全。检查组采取现场检查、个别抽查、联合执法等措施加强猪肉质量安全督查。八区县出动监督人员3536人次，检查生猪定点屠宰厂，肉类批发市场33个，大卖场、菜市场、餐饮饭店等800余家，销毁病害肉1280公斤。检查的肉类经营企业索证索票率达到100%，销售的猪肉都来自定点屠宰企业。
天津市商务委专门成立节日生猪屠宰管理工作领导小组，市、县两级商务系统组成的市场检察队伍基本保持150人的规模，开展不间断检查行动，检查活动针对屠宰企业、各类市场、餐饮企业、集体食堂等重点单位，并对辖下区县生猪屠宰检查和打击私屠滥宰工作进行抽查。共出动执法人员600余人次，执法车辆120余台次，对所有定点屠宰企业检查1-2次，检查各类农贸市场400余个次，超市33个，检查餐饮、集体食堂561个，取缔私宰点2个，查处私屠滥宰未检肉418公斤。
吉林省商务厅提出专项整治工作八项指标：“组织机构落实要到位、责任落实要到位、监督检查要到位、对屠宰厂全面清查要到位、对定点屠宰厂检查要到位、定点屠宰厂合理规划布局要到位、打击私屠滥宰等不法行为要到位、信息发布和数据报送要到位”。
浙江省商务厅牵头公安、工商等六部门联合开展节前猪肉专项整治检查，通过深夜突击抽查猪肉消费重点环节和运送猪肉交通要道和对杭州七县区生猪屠宰进行专项督查，出动检查人员244人次，检查各类市场52家，检查生猪屠宰厂13家，查扣未检肉81公斤。宁波、温州嘉兴等主要城市商务部门与省商务厅同步出动，深入各类市场、屠宰企业等进行检查。温州取缔私屠滥宰窝点8家，缴获私宰肉、注水肉、病害肉共计12623公斤，销毁病害肉11976公斤，扑杀销毁126头“瘦肉精”生猪。嘉兴市打击私屠滥宰重点区域21个，端掉私宰点3个，查获购销病死猪案件3起，销毁病害肉500公斤。
安徽省商务部门节日期间由领导带队对屠宰企业、各类市场等进行拉网式巡查，出动执法检查人员7300人次，抽查各类市场、伙食单位650余家，定点屠宰企业800余个，查处病害肉、私宰肉、未检肉11吨，取缔私宰点48个，关闭、整改定点屠宰企业25家。
四川省商务主管部门层层签订专项整治目标责任书，大英县商务局会同公安、工商等八部门联合行动，将全县所有定点屠宰企业公告上墙。各级商务部门组成检（督）查小组，对部分重点地区、单位进行凌晨突击检查，对私屠滥宰形成高压态势。
