当前，受“禽流感”疫情的影响，禽类产业发展遭遇低谷。针对这一情况，全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平指出，应该加大科技投入，尽快加强对各个生产环节的科学管理，提高现有禽类产品的质量。
冯平委员提出五点建议：一是政府加大科研支持力度，在现有研究成果的基础上实施成果集成和筛选应用，对涉及提高禽肉质量的关键环节，开展重点攻关。二是建立信息反馈机制。应利用先进的信息科技手段，建立国内外相关科技情报信息网络，及时掌握世界最新科技信息和国际贸易情报、动态，农业、卫生、出入境检验检疫、外经贸等部门相互协调配合，调整策略，制定相应对策，促进我国禽类产业的进一步发展。三是积极贯彻、推行国际质量认证标准，全面建立质量保证体系，规范整套管理制度。四是加强对饲料的监督管理。五是推广科学养殖，保护环境，做到可持续发展。
