加大安全监管力度、保障人民饮食安全。郑筱萸在首届食品安全综合监管工作会议上发表重要讲话
2004年03月23日
据中国医药报广东讯 记者张翼报道 乘“两会”的春风，首届全国食品安全综合监督管理工作会议在穗召开。会议要求，全面落实全国食品药品监督管理工作会议的各项措施，总结2003年的工作，交流经验，沟通信息，分析当前和今后一段时期我国食品安全监管所面临的形势和任务，部署2004年食品安全综合监管工作。会议由国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生主持。国家食品药品监督管理局局长郑筱萸出席会议并发表重要讲话。
郑筱萸说，食品监管工作开局良好。目前，国家食品药品监督管理局机关的“三定”工作已基本结束，各省区市食品药品监督管理机构的改革步伐加快，全国已有15个省食品药品监督管理局挂牌成立。他指出，2004年食品监管工作的重点是继续实施食品放心工程，并将重点抓好粮、油、蔬菜、水果、豆制品、奶制品和水产品等7个品种；重点监管生产加工、食品源头污染治理、流通和消费4个环节；把中国粮食协会、中国肉类协会和中国儿童食品协会等3个食品行业协会，以及吉林辽源、黑龙江大庆、福建厦门、湖南常德和宁夏银川等5个城市作为开展诚信体系建设试点单位。与此同时，还要抓好建立健全食品安全的监测检测体系建设，收集汇总食品安全信息，会同有关部门制订食品安全信息发布办法。
针对当前我国食品监管工作的现状，郑筱萸要求，全国各级食品药品监督管理部门要认真学习2004年全国食品药品监督管理工作会议精神，紧密联系食品监管工作的实际，以人为本，标本兼治，切实抓好食品监管工作。他指出，要做好食品安全监管工作，一是要加快实施食品药品机构改革；二是要全面客观地分析和认识食品安全综合监管的形势；三是要准确理解食品安全监管职能内涵，找准工作定位；四是要找准食品安全监管工作的切入点；五是要进一步转变工作作风。
郑筱萸强调，加快实施食品药品监管机构改革，建立健全自上而下的食品药品监管体制，完成中央提出的机构改革目标，是今年各级食品药品监管部门的一项重要工作。在开展机构改革工作的同时，要客观、全面、准确地理解食品监管职能内涵，通过综合监督资源、综合监督力量，充分利用现有的监管资源，在服务中协调，在协调中综合，在综合中提高，形成一个统一、权威、高效的监管体系；要把实施食品药品放心工程作为食品安全监管的切入点，全面履行食品安全综合监管职能，树立部门工作权威；要进一步转变工作作风。在具体工作中，既要防止和克服无所作为，安于现状，不思进取，又要防止和克服急于求成，急功近利的心态和做法。要把科学的发展观付诸于工作实践，见诸于具体行动。在推进和加强食品安全监管过程中，要求真务实、抓专抓细。
郑筱萸最后强调,食品安全是一件天大的事，直接关系着老百姓的身体健康和生命安全。各级食品药品监管部门要继续抓好督促检查工作，建立和完善督察督办制度，不断加大食品安全监管的力度，着力解决人民群众饮食安全中的突出问题。各级食品药品监管部门的执法人员和工作人员要多倾听民意，多到困难大的地方去开拓局面，努力保障人民用上放心安全的食品药品。
广东省人大常委会副主任王宁生、广东省人民政府副省长游宁丰等应邀出席了会议。农业部、卫生部、商务部、国家工商总局、国家质检总局等有关部门领导应邀做专题讲座。国家食品药品监督管理局相关部门和全国食品药品监管系统百余人参加了会议。
图为会议现场。
本报记者 张翼 摄
