据中国食品报讯（记者胡建）四川白家食品有限公司的主打产品“白家”牌方便粉丝近日通过了日本厚生劳动省医药局的严格检验检疫，获准进入日本市场。该产品面市仅3年，在食品业属于“小字辈”，但却靠过硬的质量，在同行业中率先攻破欧盟、日本森严的贸易壁垒，并成为出口国家最多、出口贸易额最大的四川名小吃。
方便粉丝是四川首创的工业化名小吃，白家公司作为该行业的后起之秀，注重小食品的现代化经营。该公司在实现方便粉丝工业化生产、优质安全美味的基础上，一手为其注入四川饮食文化意蕴，一手大力拓展国内外市场，经过3年打拼，硬是把一个不起眼的乡村小吃打造成了一个响当当的品牌。目前白家方便粉丝已铺货到全国5000个商场超市、9万家店铺和数千所高校，先后出口到美国、英国、意大利、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡、马来西亚、菲律宾、哈萨克斯坦、澳门、台湾等20多个国家和地区，零售价达0．79～1．3美元，高出国内市场几倍。今年1～5月，白家公司实现销售收入6500万元（其中外贸额300万元）人民币，预计全年可达1．8亿元（其中出口创汇800万元）人民币。
白家方便粉丝最近获准出口日本实属不易。记者从四川省进出口检验检疫局了解到，在WTO中，欧盟素以贸易限制严格著称，而日本对国外食品的技术壁垒比欧盟有过之而无不及。日本对进口食品的原料、添加剂使用、外包装等都有十分苛刻的标准，比如严禁使用二氧化硫、防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、过氧化苯甲酰；同时还要按照日本的《食品卫生法》及其修正案对进口食品进行不定期的抽查检验，如有不符，哪怕符合国际标准也会禁入该国市场。因此，四川进入日本市场的食品寥寥无几。
白家公司有关负责人告诉记者，公司的研发人员看准日本市场对以非转基因、有机农产品为原料，富含植物纤维、维生素的安全健康食品的需求热点，按照日本标准进行技术公关，生产出了完全符合日本标准的产品。在今年3月第29届日本国际食品与饮料展览会上，白家方便粉丝以优异的营养品质和独特的口感，受到日本消费者和客商的追捧。最近，白家方便粉丝一次性通过了日本厚生劳动省的检测，准予进入日本市场。
据悉，第一批出口日本的白家方便粉丝不日将在日本上市。
