“无公害”将成为农产品进入市场的主要通行证

时间
2003-12-05

据新华社讯 有关专家认为,随着我国农产品供求关系的改变和人民群众生活质量的提高,“无公害”将成为农产品进入市场的主要通行证。

有关专家指出,果蔬残留农药有机磷会引起神经功能紊乱,重者会中毒死亡。果蔬食品的重金属、亚硝酸盐污染属于慢性积累中毒,是导致癌症、精神分裂症、软骨病等多种疑难怪病的因素之一。正因为如此,国务院发展研究中心农村部一位负责人认为,农产品的质量安全已经不仅仅是一个公共卫生问题,它甚至关系到农民增收和整个食品工业的发展前途。

为适应我国农业发展新阶段的要求,确保人民群众吃上安全、放心的农产品,2001年4月,农业部正式开始实施“无公害食品行动计划”。该计划以市场准入制为切入点,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制,用8-10年的时间,基本实现主要农产品生产和消费无公害,已有一定基础的北京、天津、上海和深圳市被确定为“无公害食品行动计划”的试点城市。

从今年秋季开始,郑州等一些省会城市也陆续开始实行农产品市场准入制度。郑州市计划先从蔬菜开始,逐步向肉、禽、蛋、鱼、瓜、果、奶等农产品延伸;到2005年底,使郑州市农产品质量达到无公害标准,并进一步向绿色食品、有机食品发展。

农业部有关负责人表示,实施“无公害食品行动计划”和开展试点工作,不仅是保护消费者利益的重大举措,也是推进农业结构调整、提高农产品市场竞争力、增加农民收入的有效措施。有关专家据此认为,以后,我国农产品的市场竞争,将主要是农产品质量的竞争。而无公害,将是各地农产品走向国内国际市场的主要通行证和最起码标准。