据中国食品报讯（记者夏石福通讯员甘传荣）为确保今年“中秋”、“国庆”和第五届全国农运会期间的食品安全，近日，江西省食品安全协调小组牵头组织各地区、市人民政府和各级卫生、工商等相关职能部门，以系统为单位，按照职责分工，突出重点，集中整治，加强食品安全监管。
据了解，在“中秋”、“国庆”两节及农运会召开期间，江西省将利用各种新闻媒体和群众喜闻乐见的形式，大力开展食品安全宣传活动，使广大消费者树立食品安全意识，让食品生产、加工、经营者明确企业是食品安全第一责任人。同时，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，普及食品安全知识。
江西省食品安全协调领导小组要求各部门把安全监管工作与全面推进食品放心工程有机地结合起来，紧紧围绕整治目标，集中力量对重点地段和重点环节进行整治，加大对重点品种的质量监测抽查力度，防止食品源头污染；加强对各类食品的种养、原料加工等环节的监管。同时对于卤制品、饮料、月饼、水果、蔬菜等消费量大、安全隐患多的食品进行重点监管，对于农运会比赛城市和旅游景区等区域坚持重点监管。
