据中国医药报四川讯5月27日，四川省食品安全专家咨询委员会在成都成立，四川省食品药品监管局负责人为46名专家颁发了聘书，聘期5年。
首批受聘的46位专家主要来自食品安全监管部门、大专院校、科研单位和重点食品生产企业。专家咨询委员会主要通过建立专家论坛、电话信函咨询、现场研讨等方式，对全省食品安全工作进行技术论证、评议，针对种植、养殖和食品生产加工、流通、消费等环节存在的突出问题，开展调查、研讨、科技攻关。专家们还将积极参与食品安全法规政策的制定，对食品安全方向性主要课题、前瞻性研究项目开展技术咨询，帮助食品生产经营企业解决技术难题，并提供质量的决策参考意见，参与食品安全事故的现场核查工作和应急处置。
