据中国医药报福建讯
厦门市生鲜食品安全监管系统于日前调试完毕正式投入运行。
据了解，厦门市生鲜食品安全监管系统利用工商红盾网的系统资源与互联网相连接，在工商、质监及市场开办单位之间实现数据流的实时共享，降低执法成本，规范执法程序。该系统运用流程跟踪和总量控制的方法，对所有进入厦门市场流通的生鲜食品进行安全质量控制，从生产基地到批发市场、零售市场进行流程跟踪，通过出货报备、进货核销、检验录入、凭证打印一系列过程形成了“安全链”，可有效解决流通领域食品安全监管中的市场准入、来源合法、商品质量合格三个问题。
