本网讯 近日，重庆市副市长谢小军在重庆市江北区观农贸盘溪市场召开了食品安全工作调研座谈会。会议由市政府副秘书长张明树主持，市食品安全协调委员会办公室主要成员单位：市食药监局、市农业局、市质监局、市卫生局、市工商局和市商委的领导，江北区政府的领导和观农贸市场管理处的相关人员、市场经营户的代表出席了会议。
观农贸管理处负责人简要介绍了观农贸市场的概况，重点汇报了观农贸市场对食品安全质量工作建设情况。市食品安全协调委员会办公室主要成员单位的领导分别汇报了工作情况。谢小军与市场经营户代表进行了座谈，经营户代表介绍了他们实行的购销台帐和产品追溯制度等保证食品质量安全的措施，并结合自身实际提出了对食品安全工作的建设性意见。
谢小军分析了全市食品安全现况和存在的问题，特别是前段时间发生的含“红”辣椒粉事件，强调了食品安全工作的重要性和紧迫性，并对下一步食品安全工作提出了几点要求：1.各职能部门要强化责任意识，提早预防，努力将食品安全风险降到最低程度。2.要进一步加强食品安全协调委员会组织协调工作的力度，建立日常监管协调工作的长效机制。3.要强化企业主体的责任意识，建立健全食品企业的信用等级体系。4.要充分发挥行业协会在企业自律方面的引导约束作用。
