为深入贯彻落实国家食品药品监督管理局《关于开展食品安全宣传周活动的通知》精神，进一步普及食品安全知识，宣传食品安全法律法规，增强全社会对食品安全的参与意识和责任意识，2007年9月3～7日，江苏省食品药品安全委员会办公室紧紧围绕“关注食品安全，构建和谐社会”的主题，在全省范围内组织开展了一系列、多层次的宣传活动，取得较好的社会效果。
一是精心准备，周密部署。迅速传达国家食品药品监督管理局通知精神，及时制定全省宣传周活动实施方案，确定了活动主题和主要宣传形式；各市食安办认真制定宣传计划，落实经费，明确专人负责。二是形式多样，内容丰富。突出农村、社区、学校、企业等多个宣传领域；突出咨询、讲座、新闻发布等多种宣传形式；突出媒体、网络、宣传栏、标语多条宣传途径。江苏省食品药品监督管理局还在《新华日报》、《江苏法制报》上分别开设每周一档、为期半年的《保障食品药品安全、推进和谐社会建设》和《整顿和规范食品药品市场秩序》专栏。三是有机结合，注重效果。结合《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的实施；结合专项整治活动，强化食品安全宣传工作；结合全省食品安全示范县和放心消费城市的创建工作，展开一系列宣传活动。据不完全统计，在本次宣传周活动期间，全省共发放宣传资料50多万份，接受群众咨询超过10万人次，悬挂食品安全宣传横幅千余幅，张贴宣传标语万余条，摆放宣传展板2000多块。
