据中国食品报讯（记者于力）为切实提高生猪定点屠宰场地的整体工作环境及卫生状况，解决一些定点屠宰场设施简陋，屠宰方式原始，卫生条件差，排污不达标的问题，海南省近年来积极推进生猪定点屠宰场地的达标建设。近日，海南省商务厅公布了第二批78家定点屠宰场地达标企业名单，至此，海南共有118家定点屠宰场通过了场地达标验收，占全部定点屠宰企业的52％。
生猪屠宰场地达标建设是食品放心工程的一个重要组成部分，是提高肉品卫生质量，确保群众吃上“放心肉”的前提。近年来，为促进定点屠宰场地的改造，海南省制订了《关于加快生猪屠宰场地实施达标建设意见》，明确了生猪屠宰场地建设的各项细则。海南省各级政府和流通部门克服各种困难，采取“边经营、边改造、逐步滚动发展”的办法，按照“统一规划、分步实施、先急后缓、确保重点”的原则，通过“政府出一点、企业筹一点、职工集一点”的方式，千方百计筹集资金，使各地定点屠宰场地建设取得了较大进展。2000年以来，海南共投入场地建设资金3667．87万元，建设改造场地77个，其中兴建机械化半机械化屠宰场6个，安装脱毛机16个，手工屠宰场地建设改造55个。
据悉，海南省将在三年内实现定点屠宰场地的全部达标。截至今年6月份未达标的，将给予黄牌警告，并限期整改；至今年年底未达标的，要坚决给予关闭；新设立的屠宰场，将按“先达标，后定点”的新管理办法，先达到场地建设和管理标准，并符合全省统一规划要求，才能申请定点屠宰资格。
