据科技日报北京7月15日电 被“95％国产啤酒含有甲醛”的消息折腾得人心惶惶的消费者今天终于盼来了国家权威部门的检测结论：国产啤酒甲醛含量不仅符合国家强制性标准，而且符合世界卫生组织（WHO）有关饮用水的规定。
国家质检总局质量监督司司长纪正昆今天在新闻发布会上介绍，近日，国家质检总局紧急组织北京、青岛、上海、深圳、四川、新疆等9个国家级食品质检中心，按照国家标准《发酵酒卫生标准》对啤酒中的甲醛含量进行了专项监督抽查。为了早日给广大消费者一个科学的结论，有关人员们连续加班加点，已经两天两夜基本没有合眼。
这次共抽查了221种国产和进口啤酒，抽查数量占我国啤酒企业总数的近1/3。其中包括：136家国内企业生产的157种啤酒，涉及北京等全国19个省、自治区、直辖市的产品。
检测结果显示：青岛、燕京、雪花、珠江、哈尔滨、金龙泉、金威、金星等8家中国名牌企业的23种产品，甲醛含量检测值在0.10-0.56毫克/升之间；64种纯进口啤酒中甲醛含量检测值在0.10-0.61毫克/升之间；其他国内企业的134种啤酒产品的甲醛含量均低于0.9毫克/升。
检测结果表明，所有检测样品中的甲醛含量大大低于我国《发酵酒卫生标准》中“甲醛含量小于2毫克/升”的规定，而且还低于WHO饮用水质量安全指南中“甲醛含量≤0.9毫克/升”的限定。
据专家介绍，天然食品中广泛存在微量甲醛，啤酒在发酵过程中也会产生甲醛。从检验的科学数据来看，国产啤酒，尤其是国产名牌啤酒，完全可与纯进口啤酒相媲美。
