近日，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司技术中心被贵州省财政厅、贵阳海关等部门正式认定为贵州省企业技术中心，在贵州省认定企业技术中心中，白酒行业独此一家。
据了解，习酒公司技术中心是在1988年成立的原贵州习水酒厂科研所的基础上，经过整合于2001年1月组建的。目前技术中心的研究范围已经涵盖政策研究、质量控制以及设备研究等多个方面，功能逐步齐全。近年来该中心围绕产品质量开展了“制曲、酿造技术创作”、“半成品贮存、勾兑技术创新工作”、“新产品研究开发”等研究课题。
据茅台酒厂权威人士分析，近几年来，贵州省浓香白酒企业的业绩有不同程度的下滑，除市场因素外，还与技术的研究和创新不足有关。习酒公司创建贵州省认定企业技术中心，旨在以此为契机，使集团的浓香战略具备有力的技术保障和技术支持，使企业成为省内同行业的典型代表，在技术研究和创新方面开创贵州浓香白酒行业的新局面。
