日利用双重提取法开发“沙龙”罐装咖啡

时间
2004-09-23

据中国食品报讯 日本伊藤园公司最近开发生产了从制法和口味上都是以“艺术沙龙”为对象的罐装咖啡新产品。

大约一个世纪前,法兰西开创了“创造艺术和文化空间的艺术家聚会”形式,即“沙龙”。今天,艺术家和思想家对一边交流文化、艺术和新思维,一边品味咖啡构成的浪漫氛围津津乐道。为此日本公司顺应潮流,开发出“沙龙”罐装咖啡。

据悉,“沙龙”罐装咖啡采用能够引出咖啡香味和醇厚风味的独特制法———“双重提取法”制造。