韩国通过基因鉴别野山参

时间
2003-12-22

据中国食品报讯 韩国学者2003年12月初开发出一种生物材料,可以通过基因的差别分辨野生山参和人工栽培人参。

韩国庆熙大学生命科学系梁德春教授领导的研究小组成功阐明了野生山参与栽培人参在基因构成上的不同之处,并且制备出一种新的基因引物(DNAPrimer)。这种引物能够引发一种特定基因的扩增,而这个基因只有野山参才具有,所以人工栽培的人参在实验中就不会出现这种现象。研究人员指出,这种技术不仅能够鉴定基因相差较多的进口参和高丽参,也能区分非常相像的高丽参中的野生参和栽培参。

研究小组同时还宣布,他们成功开发出了无土栽培人参的新技术,目前正准备申请专利。如果这种技术得到推广,普通的农家甚至一般家庭都可以轻易地栽培出无污染、无公害的人参。