龙眼的作用
简介：龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起是白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
功效：龙眼含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90％，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
适合人群：体弱、妇女最适宜食用。
适用量：每天5颗左右。
温馨提示：龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苫涩的甜味。龙眼属温热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的人不宜食用。
龍眼的醫療作用
龍眼有很多別名，因為荔枝過後龍眼熟，所以又稱荔枝奴。又因為可以養心安神，故稱益智。龍眼肉曬乾後，中藥行話稱為福肉。荔枝和龍眼都是不耐久藏，在古代都是異常珍貴的東西。
龍眼肉在《本草備要》中有這麼一則敘述：「甘平潤，補心長智，悅胃培脾，療健忘與怔忡。能安神而熟寐，一切思慮過度，勞傷心脾，及血不歸脾諸症。」
李時珍說：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。宋药理学家苏颂在《本草图经》详述：“龙眼甘平无毒，久服强魄聪明，轻身不老，通神明。”
中國醫學認為，龍眼味甘，性溫，具有補心健脾、養血安神、補精益智、壯陽強體等功效，可用於治療心血不足、心悸怔忡、失眠健忘、貧血、自汗盜汗、脾虛泄瀉及婦人產後浮腫諸症。
產後浮腫者：可取龍眼幹12克，大棗10枚，白茯苓10克，水煎服，每日1劑。
貧血及體抽虛弱者：可取龍眼幹12克，紅棗12克，花生米15克，糯米50克，紅糖適量，熬粥，早晚各1次。
心血不足、心悸怔忡、失眠健忘者：每日取新鮮龍眼肉50克，或取龍眼幹20克，水煎服。
脾虛泄瀉者：可取龍眼幹16粒，新鮮生薑3片，水煎服，每日1—2次。
自汗盜汗、心悸怔忡、失眠健忘者：可取龍眼幹12粒，蓮子10克，芡實10克，酸棗仁10克，水煎，於睡前服。
白髮、脫髮者：可取龍眼幹10粒，黑木耳3克，加洋糖適量，煨湯，內服
