鸡肠饼

【来源】

《圣惠方》

【原料】

公鸡肠1具,面粉250克,菜油30克,食盐,葱,生姜,大蒜,各适量

【制作】

1.将公鸡肠洗净破开，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉。

2.将面粉放入盆内，再将鸡肠粉倒入，混合均匀，加水适量，合成面粉团。

3.将调料放入面粉团内，做成饼，烙熟即成。

【用法】

可随量服食。

【功效】

补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。