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- 国外榨油残渣的开发应用2003-12-04
- 高纯度低聚木糖在胶囊中的应用2003-12-03
- 赤藓糖醇在无糖茶饮料中的应用2003-12-02
- 如何解决中性液态奶的少量产品变质问题2003-12-01
- 国产奶粉与进口奶粉差别何在2003-12-01
- 乳清蛋白功能特性2003-11-28
- 麦芽糖醇在无糖蛋糕中的应用2003-11-27
- 鄂育出长江中游首个强筋专用小麦品种2007-05-16
- 低聚木糖在酸奶中的应用2003-11-26
- 改性魔芋胶的特性及应用2003-11-26
- 使面包表面产生光泽的几种方法2003-11-25
- 搅拌：面包制作的重要环节2003-11-25
- 改良木薯淀粉改善食品品质2003-11-25
- 食品增稠剂：瓜尔豆胶2003-11-24
- 木糖醇用于无糖焙烤食品配方集锦2003-11-24
- 台湾成功培育出抗黄化青花菜2003-11-24
- 微波食品包装的特性及种类2003-11-21
- 深层发酵啤酒酵母研究2003-11-21
- 功能性甜味剂中的一颗新星:赤藓糖醇2003-11-21
- 德国咖啡富含抗癌化合物2003-11-20
- 素食革命存天然健康助养生长寿2003-11-20
- 可食性包装崭露头角2003-11-19
- 从水产物中提取健康食材功能肽2003-11-19
- 微波技术将在肉禽加工保鲜领域大展身手2003-11-18
- 几种功能性糖浆在蛋黄派中的应用2003-11-18
- 日本用玉米制成生物降解性发泡材料2003-11-17
- 俄发现葡萄可有效预防女性动脉硬化2006-10-25
- AA应用前景初探2003-11-14
- 用科技手段提高苦瓜附加值2003-11-13
- 我国超级稻再次刷新世界高产纪录2006-09-08
- 甘薯营养价值2003-11-12
- 牛初乳IgG对酸奶双菌混合发酵过程的抑制效应2003-11-12
- 前景看好的运动食品原料2003-11-11
- 紫苏油加工健康食品用途广2003-11-11
- 英国研发成功自加热食品罐头2003-11-10
- 日本利用大米开发添加剂2003-11-10
- 如何对付中性液态奶的少量产品变质问题2003-11-07
- 利用大豆提取物遏止鱼肉糜性能降低2003-11-07
- 低温制取花生油及花生蛋白粉技术问世2003-11-06
- 福甜木糖醇在奶粉中的应用2003-11-06
- 活性功能肽2003-11-04
- 那氏778生物工程技术推广应用见成效2003-11-03
- SPA－120水溶性获苓多糖在食品中的应用2003-10-31
- 北京推出系列手持式折射仪2003-11-03
- 鲜姜提取物的制备2003-10-31
- 低聚木糖用于低能量植物蛋白饮料2003-10-31
- 枸杞提取液在食品中的应用2003-10-30
- 扇贝加工废弃物的综合利用2003-10-30
- 果胶与健康2003-10-30
- 乳业中最具魅力的产品:无糖酸奶2003-10-30
- 乳业中的新产品2003-10-29
- 无糖冰淇淋——麦芽糖醇在冰淇淋中的应用2003-10-29
- 木糖醇富硒功能性饼干2003-10-28
- 婴幼儿对长链不饱和脂肪酸的需求2003-10-28
- 天然胡萝卜素的抗氧化作用2003-10-28
- 具有抗氧化功能的苹果提取物2003-10-27
- 液态奶及乳化稳定剂的应用2003-10-27
- 大蒜粒改装蒜味香肠2003-10-27
- 果葡糖浆在冷饮中的应用2003-10-27
- 美开发出提高谷物VC含量新方法2003-10-27
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