糖尿病人能吃黑巧克力

时间
2008-08-19

瑞典卡罗林斯卡医学院近日发表研究报告说,黑巧克力和蓝莓都是适合糖尿病患者食用的健康食品。

报告称,研究人员让志愿接受调查的糖尿病患者分别品尝了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。结果显示,白巧克力和牛奶巧克力使他们的血糖值有所增加,而黑巧克力对血糖值仅有极微小的影响。

另一组研究让糖尿病患者饮用不含添加剂的蓝莓果汁,他们的血糖值都没有明显增加。