施 文
自央视对杭州某营养保健公司生产假冒铁皮石斛事件曝光之后，铁皮石斛引起了大家的广泛关注。究竟是怎样名贵的药品以至引起轩然大波？又会给消费者带来怎样的损失？记者对此进行了详细调查。
事件回放
2月26日，央视《每周质量报告》曝光了杭州假冒铁皮石斛事件。据报道，杭州某公司生产的铁皮石斛颗粒，号称“钻石补品”，不仅能滋阴养胃，甚至能“抑制肿瘤”。经调查，种所谓补品的原料却不过是紫皮、刚节、水草等一些普通石斛类植物。按照假冒铁皮石斛原料的收购价计算，这种所谓的铁皮石斛颗粒每盒成本不过二三十元。《每周质量报告》中还指出，杭州市场上许多铁皮石斛类保健品以次充好。有人大量采用其他石斛类植物如铜皮石斛、紫皮石斛、黄草石斛之类来冒充铁皮石斛，这些原料价格不及铁皮石斛的十分之一。
有关专家告诉记者，服用这些冒牌的铁皮石斛虽然不会对人体产生太多影响，但是疗效却相差甚远，实在没有达到物有所值。
寻访仙草
记者了解到，真正的铁皮石斛曾在古代民间与人参、灵芝等名贵中药材被并称为“仙草”，有人称它是中华九大仙草之首。它具有滋阴补虚的作用，经烘干加工成干品后，称为铁皮枫斗。在我国，铁皮石斛自然分布于浙江、安徽、福建、湖南、广西、四川和云南等地，由于多年的无限制、掠夺性和毁灭性的采挖，其野生资源已濒临枯竭。同时，人工种植的铁皮石斛也因为生长周期过长、对环境的要求高等原因，产量还很少。
杭州市药检所所长称，铁皮石斛加工而成的铁皮枫斗数量十分有限，且价格昂贵，根本无法满足市场需求。因此，大量植物学上的“近亲”假借铁皮石斛之名高价销售，才使得市场上价格从几百元到几千元不等的“铁皮石斛”源源不绝。
孰是孰非
据调查，早在去年12月，杭州市食品安全委员会办公室就已开始关注铁皮石斛产品，并牵头开展过检查和整治工作。尽管问题有所暴露，但相关机构一直没有开出实质性的解决“药方”。虽然电视曝光可以给消费者敲响警钟，但是怎样才能更加有效地维护消费者的利益呢？
近期，浙江省中药产业协会对此做出了系列反应。该协会去年就已经开始着手制定铁皮石斛标准，已研制出“铁斛1号”的品种标准，该项标准将于近日出台。浙江省农业厅农作局副局长潘慧锋表示，浙江将会借此事件引导铁皮石斛产业走向规范。同时，该标准的出台也将给广大消费者吃下一颗定心丸。
资料来源：中国中医药报
