板栗、脐橙气调保鲜技术通过鉴定

时间
2004-07-16

据新华社报道6月23日,由吉首市科技局组织申报、湘西亿事达公司实施的“板栗、脐橙气调保鲜技术开发中试”项目通过了省科技厅专家评审,入围科技部农业科技成果转资金项目计划。

板栗、脐橙气调保鲜两项技术成果,分别居于国际先进水平和国内领先水平,成功解决了板栗贮藏过程中存在的“脱水、失水、虫害、发芽及品质下降”和脐橙贮藏保鲜过程中存在的“脱水、腐烂、衰老”等技术问题,最大限度地保持了板栗、脐橙的原有品质和风味,大大提高了产品的附加值。本项目的开发应用对于提升我国大宗果品品位,变资源优势为商品优势,提高我国板栗、脐橙在国际市场上的竞争力具有重大意义。