鼠盗食忌
夜藏饮食于器中覆之不密鼠欲盗食不可得环器而走泪堕器中食之者得黄疾通身如蜡针药难治食胡羊肉不可食松子
淡食
盐伤筋醋伤骨淡饭吃了肥木多言损气多记损心多怒伤精多笑伤神
饮食不可露天
凡饮食不可放在露天恐飞丝堕饮食中食之令人咽喉生泡急以白矾巴豆烧灰吹入口内或急擦即瘥(琐碎录同上)
杂忌
茅屋漏水堕诸脯肉上食之成结及暴肉作脯不肯干者祭神肉无故自动蜘蛛及行蜂落食肉上凡食无故色变脯腊入火炙不动不得火而自动者皆能杀人不可食之夜卧当耳勿有孔吹即耳聋远行疲乏而来勿入房成五劳旦起勿开目洗面令人目涩失明饶泪母泪不得堕子目中即睛破生翳(修真秘诀)
勿过食
某见数老人饮食至少其说亦有理内侍张茂则每食不过粗饭一盏许浓腻之物绝不向口老而安宁年八十余卒茂则每劝人必曰旦少食无大饱王皙龙图造食物必至精细食不尽一器食包子不过一二枚尔年八十卒临老尤康强精神不衰王为予言食取补气不饥即已饱生众疾至用药物消化尤伤和也刘几秘监食物尤薄仅饱即止亦年八十而卒刘监尤喜饮酒每饮酒更不食物啖少果实而已循州苏侍郎每见某即劝令节食言食少则脏气流通而少疾苏公贬瘴乡累年近六十而传闻亦康健无疾盖得此力也苏公饮酒而不饮药每与客食未饱公已匕箸(张太史明道杂志)
食鳖不可食苋
方书言食鳖不可食苋温革郎中因并啖之自此苦腹痛每作时几不知人疑鳖苋所致而未审乃以二物令小苍头食之遂得病与革类而委顿尤剧未几遽死升其尸置马厩未敛也忽小鳖无数自九窍涌出散走厩中唯遇马溺者辄化为水革闻自临视掊聚众鳖以马溺灌之皆即化为水于是革饮马溺遂瘥或云白马溺尤良温革字叔皮(琐碎录)
食蟹反恶
陈正卿云顷年与一承局同航船承局者为舟中人言尝为同官差往昌国见白蟹不论钱因买百金得数十枚痛饮大嚼且食红柿至夜忽大吐继之以血昏不醒人病垂殆同邸有知其故者忧之忽一道人云唯木香可解但深夜无此药偶有木香饼子一帖试用之病患口已噤遂调药灌即渐渐苏省吐定而愈(百一选方)
铜器不可盖食
铜器盖食器上汗滴食中令人发恶疮内疽食性忌之也
炊汤不宜洗面体
炊汤经宿洗面令人无颜色洗体令人成癣未经宿者洗面令人亦然
食驴鳖漏肉之戒
食驴肉吃荆芥茶杀人食鳖肉同苋菜杀人茅舍漏滴在肉上食之杀人此三事尤宜戒之(三说本草)
食勿多饱勿卧
食谨勿多多则生病饱勿便卧卧则心荡心荡多失性食多生病则药不行(集异记)
发暴
浙中人因食瓜匏多要发吐泻霍乱谓之发暴以致于有不救者为何瓜匏种之在土不久值时暖易长易成使人食之则发暴若同香共食则可免香今香薷也人使香食瓜子是矣(名医录)
饮食忌
凡人食欲少而数不欲顿而多食不欲急急则损脾法当熟嚼令细冷食不欲热水漱口热食不用冷水漱口食必先食热然后食冷
醉饮过度
酒有大毒大热大寒凝海唯酒不冰其至热也饮之昏乱易人本性其至毒也若解风寒宣血脉消邪气引药势不过于酒也若醉饮过度盆倾斗量毒瓦斯攻心穿肠腐胁此丧生之源也(修真秘诀)
黄帝杂忌法
一日之忌暮无饱食一月之忌晦无大醉一岁之忌暮无远行终身之忌暮无燃烛行房咸伤筋醋伤骨饱伤肺饥伤气久视伤血久卧伤气久立伤骨久坐伤肉久行伤筋凡向北勿安床勿面北坐夜卧勿覆其头人魇勿令燃灯唤之定死无疑正月寅日烧白发吉凡寅日剪手甲午日剪足甲又烧白发吉(戎幕闲谈)
饮食禁
食黄颡鱼不可服荆芥吴人魏几道志在妻家啖黄鱼羹罢采荆芥和茶而饮少焉足底奇痒上彻心肺跣足行沙中驰宕如狂足皮皆破欲裂急求解毒药饵之几两日乃止
食蜜不可食
韶州月华寺侧民家设僧供新蜜方熟群僧饱食之有某院长老两人还至半道遇村墟卖不能忍馋买食尽半斤是夕皆死
食河豚不可服风药
李FS郎中过常州王子云缙为郡招之晨餐办河豚为馔李以故不食遣归饷妻妻方平明服药不以为虑啜之甚美实时口鼻流血而绝李未终席讣音已至矣(三说夷坚志)
饮食宜缓
王介玉顷当道傍食有一老人进言饮食须用缓盖脾喜温不可以冷热犯之唯缓则冷热之物至脾皆温矣又因论饮食大冷热皆伤阴阳之和(晃氏客话)
阴地流泉不可饮
阴地流泉二月八月行途之间勿饮之令人夏发疟瘴又损脚令软五月六月勿饮泽中停水食着鱼鳖精令人病鳖瘕也(本草)
食禁
姜芥一名假苏本草谓性温不然实微凉吾窜峤岭久数见食黄颡鱼偶犯姜芥者必立死甚于钩吻毒矣物性相反有可畏如是世人于食禁殆不可不知(百衲居士铁围山丛谈)
禽兽虫鱼肉异不可食
禽兽虫鱼之属或有感气所生形色变异者皆为毒物谨勿食之谓物有形质变异者如兽有岐尾蟹有独螯羊一角鸡四距是也物有形色变异者如白鸟玄首乌鸡白首白马青蹄白马黑头是也有形色无异其肉变怪者如落地不沾灰尘经宿肉体尚暖曝炙不燥入水自动之类是也有皮肉无异肠脏变改者如肝色青黯肾气紫黑鱼无肠胆牛肝叶孤之类是也有一物常食性善与它物相反过口而害人者如脆鱼同鹿肉食之杀人羊肉同酪食之害人羊肝得生椒破人脏猪肉得胡荽烂人脐是也有一物常食性平与它物相感入腹成动物者如生同酥乳食之变诸虫鳖肉与苋菜食之还生鳖牛肉同猪肉食之成寸白虫猪羊肉以桑楮柴煮炙食之亦成寸白也(东号娄居中食治通说)
勿食生鲜
旋杀物命以应急须既亏爱物之仁又失养口体之正且肉未停冷动性犹存生之属损人弥甚昔有食鱼脍而生病者用药下之已变虫形而能动有缕尚存故可验也有食鳖肉而成积者用药下之已成动物而能行有类鳖状故可验也诸肉脍而食之生虫成病者甚多一切微细物命旋烹不熟食之害人固不可测为为瘕为痼疾为奇病此不可不知而不可忽者也(食治)
四时不食
金匮要略方曰春不食肝夏不食心秋不食肺冬不食肾四季不食脾谓畜兽五脏能益人五脏春时木旺肝气盛脾气败故不食肝食之则肝气愈盛脾气愈败因成脾病则难治也或春月肝经受病明有虚症亦宜食肝以补之或春月肝气太盛即宜食肺以抑之又云肝病禁辛心病禁咸脾病禁酸肺病禁苦肾病禁甘五味递相克制故禁之也或肝气太盛因而生病亦宜辛味以制之更在心智变通不可全执定论它脏仿此(食治)
饱勿便睡
偶食物饱甚虽觉体倦无辄就寝可运动徐行约百余步然后解带松衣伸腰端坐两手按摩心腹交叉来往约一二十过复以两手自心胁间按捺向下约十数过令心腹气通不致壅塞过饱食物随手消化也
生物食之无益
食物可生啖者唯有果核时新初市无贵先尝贵在实成气足以走趁市利之物多未成熟故也时果鲜味易于可口无喜其甘酸至于意足而后已枣栗之属经火熟者稍多食虽无妨亦忌于饱饭之后菜品中以萝卜下面茵陈和羹皆生用为宜莴苣嫩苗芜菁肥根苦落苏虽可生啖皆不益肠胃不如淹菹煮羹以为面饭之佐也百谷之属固不可生食一切动物皆然或鱼如丝抹肉成缕沃醋食之已夫食养之正有将蛤蜊螃蟹析壳乘活而啖者肉味致用岂有是理既轻残物命还轻忽自己之性命也生食果菜自有所损此又所损之弥者以好生之德卫生之经并失之故也(食治)
食无求饱
论语曰不多食又曰食无求饱谓食物无务于多贵在能节所以保冲和而顺颐养也若贪生务饱FS塞难消徒积暗伤以召疾患盖食物饱甚耗气非一或食不下而上涌呕吐以耗灵源或饮不消而作痰咯唾以耗神水大便频数而泄耗谷气之化生浚便利滑而浊耗源泉之浸润致于精清冷而下漏汗淋沥而外泄莫不由食物而过伤滋味太浓如能节满意之食省爽口之味常不至于饱甚者即顿顿必无伤物物皆为益糟粕变化早晚溲便按时华精和凝上下津液含蓄神藏内守荣卫外护邪毒不能犯疾疹无由作故知圣人之立言垂教足以为养生之大经也(东虢娄居中食治通说)
饮食以时
饮食以时饥饱得中水谷变化冲气和融精血以生荣卫以行腑脏调平神志安宁正气充实于内元真通会于外内外邪莫之能干一切疾患无从而作也
食饮以宜
食饮之宜举其大略当候已饥而后食食不厌熟嚼仍候焦渴而引饮饮不厌细呷无待饥甚而后食食不可太饱或觉微渴而省饮饮不欲太频浆不欲甘酸肉无贪肥脆食不厌精细饮不厌温热饭无令少于面菜常令称于肉肉不厌软暖菜不可生茹五味无令胜谷味肉味无令胜食气滋味欲澹而和食时当谨其度故得食饮常美津液常甘身轻而不倦神清而少睡胸府通畅而少噫胃脘宽纾而不胀省解带摩腹之劳免食药耗气之失皆目前近效也(同上)
粥能畅胃生津液
张文潜粥记赠潘老张安道每晨起食粥一大碗空腹胃虚谷气便作所补不细又极柔腻与肠腑相得最为饮食之良妙齐和尚说山中僧每将旦一粥甚系利害如或不食则终日觉脏腑燥渴盖能畅胃气生津液也今劝人每日食粥以为养生之要必大笑大抵养生性命求安乐亦无深远难知之事正在寝食之间耳或者读之果笑丈潜之说然予观史记阳虚侯相赵章病太仓公诊其脉曰法五日死后十日乃死所以过期者其人嗜粥故中脏实故过期师言曰安谷者过期不安谷者不过期由是观之则文潜之言又似有症后又见东坡一帖云夜饥甚吴子野劝食白粥云能推陈致新利膈养胃僧家五更食粥良有以也粥既快美粥后一觉尤不可说尤不可说
五味致疾
五味养形过则致病故多食咸则凝泣而变色多食苦则皮槁而发拔多食酸则肉皱而唇揭多食甘则骨痛而发落多食辛则筋急而爪枯(本事方)
饮酒面青赤
饮酒者肝气微则面青心气微则面赤
鱼无腮不可食
养生方云鱼无腮不可食食之令人五月发癞(巢氏病源)
