泥鳅(《滇南本草》)

【基原】为鳅科动物泥鳅的肉或全体。

【异名】鳅,鳅鱼。

【性味归经】甘,平。入脾、肺经。

【功效】补中气,祛湿邪,清热,壮阳。

【应用】

1.泥鳅煮食。(《濒湖集简方》)

2.泥鳅同米粉煮羹食。(《活人心统》)

3.黄疸湿热,小便不利:泥鳅炖豆腐食。(《泉州本草》)

4.肝炎:泥鳅焙干,碾粉,每日3次,每次10g。(《杏林春满集》)

【使用注意】

本品补而能清,诸病不忌。

【现代研究】

具有利胆作用。

【按语】

据临床观察,泥鳅是治疗肝病、胆囊疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的较好食品。