《说文》讲,葵,即冬葵叶。《神农本草经》称冬葵子,葵菜子,即冬葵。《植物名实图考》载,冬葵子,江西、湖南皆种之,湖南亦呼葵菜。葵有多种,药用以冬葵为好。

性味 甘寒,无毒。

功能 利水、滑肠、下乳、解毒排脓、消散痈肿。

效用 《神农本草经》记载:本品“主五脏六腑寒热羸瘦,五癃,利小便。久服坚骨长肌肉,轻身延年”。冬葵性滑利,可通治五淋、癃闭不通,又可滑肠治大便不通。故常用于老年人二便不畅通、水肿病等。对于妇人乳汁不通,乳房肿痛症,可用其滑利之性,通乳消肿。还可用冬葵甘寒之性,治疗痈疖毒热内攻、脓出未畅者。

现代研究发现,冬葵子含脂肪油及蛋白质、单糖、淀粉、蔗糖等。冬葵叶(即葵菜)含锦葵酸、粘液质。冬葵花含花青素。