白果中毒

白果又名银杏。其肉鲜嫩可口,但食用过多易引起中毒。

发生中毒的原因尚未完全明了。有人曾在白果中提出一种无色无臭的结晶物,能溶于水或中性溶液。若将此溶液注射于小白鼠,则发生与人相似的中毒症状。此种毒物存在于果肉中,加热能使毒性减弱。

中毒症状:进食白果1~12小时发病。主要为神经系统症状。除恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一般胃肠炎症状外,病人常出现极度惊慌、不安,对周围环境十分害怕,轻微声响或刺激,就能引起抽风。严重的能导致呼吸困难、发绀、意识丧失、昏迷,最后死于心力衰竭和呼吸衰竭。病人中毒症状出现后,发展很快,病程短,严重中毒者常死于食后1~2天。年龄越小症状越重,一般认为儿童吃5~10粒就可中毒死亡。

现场急救

1.催吐、导泻;迅速排出未消化的白果。

2.控制抽风,可用鲁米那注射或水合氯醛灌肠。

3.急送医院救治。