棉籽和棉籽饼中毒

棉植物各部分均含有毒物质——棉籽毒,也叫棉籽油酚。

经加热或发酵易被破坏,所以平常食用棉籽饼很少中毒,但用棉籽饼与杂粮混掺而作食用,一次吃的量大或经常食用或食用未加处理的棉籽就容易造成中毒。

棉籽油酚是一种细胞原浆毒,对细胞实质、神经、血管均有毒性作用,对胃肠、肾脏均可引起严重损害,若大量食入棉籽或处理不当,可引起急性中毒,长期小量食入,可引起急性中毒。表现为对中枢神经、心、肝、肾等损害。

食后2~5天内出现中毒症状,短者2~4小时,长者6~7天。主要症状是头晕、头痛、全身无力、四肢麻木、腰酸背痛、恶心、呕吐、腹胀便秘,以后可出现腹泻。

重者除上述症状外,患者往往神志昏迷、极度烦躁不安、瞳孔散大;肝脏受损出现黄疸,尤以巩膜的黄染最明显,并可触及肝脏;剧烈的腹部疼痛后可出现血便。

现场急救

主要保护肝脏,严重者即送医院急救。