饮食论

人知饮食所以养生不知饮食失调亦能害生故能消息使适其宜是贤哲防于未病凡以饮食无论四时常欲温暖夏月伏阴在内暖食尤宜不欲苦饱饱则筋脉横解肠癖为痔因而大饮则气乃大逆养生之道不宜食后便卧及终日稳坐皆能凝结气血久则损寿食后常以手摩腹数百遍仰面呵气数百口趑趄缓行数百步谓之消食食后便卧令人患肺气头风中痞之疾盖荣卫不通气血凝滞故尔是以食讫当行步踌躇有作修为乃佳语曰流水不腐户枢不蠹以其动也食饱不得速步走马登高涉险恐气满而激致伤脏腑不宜夜食盖脾好音声闻声即动而磨食日入之后万响都绝脾乃不磨食食即不易消不消即损胃损胃即不受谷气谷气不受即多吐多吐即为翻胃之疾矣食欲少而数不欲顿而多常欲饱中饥饥中饱为善尔食热物后不宜再食冷物食冷物后不宜再食热物冷热相激必患牙疼瓜果不时禽兽自死及生煎爆之物及夫油腻难消粉粥冷淘之类皆能生痰动火疮疡癖并不宜食五味入口不欲偏多多则随其脏腑各有所损故咸多伤心甘多伤肾辛多伤肝苦多伤肺酸多伤脾内经曰多食酸则脉凝涩而变色多食苦则皮稿毛拔多食辛则筋急而瓜枯多食酸则肉胝皱而唇揭多食甘则骨肉痛而发落偏之为害如此故上士澹汨其次中和此饮食之大节也酒饮少则益过多则损惟气畅而止可也饮少则能引滞气导药力调肌肤益颜色通荣卫辟秽恶过多而醉则肝浮胆横诸脉波激由之败肾毁筋腐骨伤胃久之神散魄HT不能饮食独与酒宜去死无日矣饱食之后尤宜忌之饮觉过多吐之为妙饮酒后不可饮冷水冷茶被酒引入肾中停为冷毒多久必然腰膝沉重膀胱冷痛水肿消渴挛之疾作矣酒后不得风中坐卧袒肉操扇此时毛孔尽开风邪易入感之令人四肢不遂不欲极饥而食饥食不可过饮不欲极渴而饱渴饮不欲过多食过多则结积饮过则成痰癖故曰大渴勿大饮大饥勿大食恐血气失常卒然不救也嗟乎善养生者养内不善养生者养外养内者恬澹脏腑调顺血气使一身之气流行冲和百病不作养外者恣口腹之欲极滋味之美穷饮食之乐虽肌体充腴容色悦泽而酷烈之气内蚀脏腑形神虚矣安能保合太和以臻遐龄庄子曰人之可畏者席饮食之间而不知为之节诚过也其此之谓乎

枳术丸

内经以脾土旺能生万物此东垣前贤以胃气之法地故用此方一补一消制其太过辅其不足也枳实(一两去穣麸炒)白术(二两陈壁土炒)上为末荷叶浓煎汁打老米粉糊为丸用白汤下七十丸不拘时服闽广吴浙湿热地方加山楂肉神一两)有热加黄芩黄连当归地骨皮酒炒大黄(各五钱)