治食马肉中毒欲死方

香豉二两杏仁三两

右二味,蒸一食顷熟杵之服,日再服。

【方解】

日华子云:黑豆调中下气,治牛马瘟毒,杏仁下气,气下则毒亦解矣。

又方:

煮芦根汁饮之良。

【方解】

芦根味甘性寒,解诸肉毒。

疫死牛,或目赤,或黄,食之大忌。

【注】

牛疫死,目或赤或黄,疫毒甚也,大忌食之。

牛肉共猪肉食之,必作寸白虫。

【注】

牛肉共猪肉食之,脾胃湿热者,能生寸白虫。当戒之。

青牛肠不可合犬肉食之。

牛肺从三月至五月,其中有虫如马尾,割去勿食,食之损人。

【注】

凡牛肠、肺、值三月至五月,湿热交蒸之时,必生其虫,戒勿食之。

牛羊猪肉,皆不得以楮木、桑木蒸炙,食之令人腹内生虫。

【注】

古人炼药多用桑柴火,楮实子能健脾消水,楮木亦可烧用,何以蒸炙诸肉食之即生虫乎?其或物性相反也。

啖蛇牛肉有毒,食之杀人,不可食。

【注】

啖蛇牛何以识认?惟毛发向后顺者是也。