凫葵

(凫葵_图缺)

味甘,冷,无毒。主消渴,去热淋,利小便。生水中,即荇(音杏)菜也。一名接余。

唐本注云∶南人名猪 ,堪食。有名未用条中载也。今按别本注云∶即荇菜也,生水中。

菜似,茎涩,根极长。江南人多食。云是猪 ,全为误也。猪 与丝 并一种,以春夏细长肥滑为丝 ,至冬短为猪 ,亦呼为龟 。比与凫葵殊不相似也。南人捣汁服之,疗寒热也。

(唐本先附)臣禹锡等谨按日华子云∶猪 ,解蛊毒,毒药。丝 已见 条解之。今据唐本注云∶有名未用条中载也。而寻有名未用条中,即无凫葵,猪 盖经《开宝详定》已删去也。

图经曰∶凫葵,即荇菜也。旧不着所出州土,云生水中。今处处池泽皆有之。叶似 ,茎涩,根甚长,花黄色,水中极繁盛。谨按《尔雅》 ,谓之接余,其叶谓之苻。郭璞以为丛生水中,叶圆在茎端,长短随水深浅。江东人食之。《诗·周南》所谓参差荇菜是也。陆机云∶白茎,叶紫赤色,正圆,径寸余,浮在水上、根在水底,大如钗股,上青下白,煮其白茎,以苦酒浸脆美,可以按酒。今人不食,医方亦鲜用。