绿豆

味甘,寒,无毒。主丹毒,烦热,风疹,药石发动,热气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿,下气,压热,解石。用之勿去皮,令人小壅,当是皮寒肉平。圆小绿者佳。又有(音陟)豆,苗子相似,主霍乱吐下。取叶捣绞汁,和少醋温服,子亦下气。(今附)

臣禹锡等谨按孟诜云∶绿豆,平。诸食法∶作饼炙食之佳。谨按补益,和五脏,安精神,行十二经脉,此最为良。今人食皆挞去皮,即有少拥气。若愈病,须和皮,故不可去。

又,研汁煮饮服之,治消渴。又,去浮风,益气力,润皮肉,可长食之。日华子云∶绿豆,冷。