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李中梓在《医宗必读》中说：“一有此身，必资谷气，谷入于胃，洒陈于六腑而气至，和调于五脏而血生，而人资之以为生者也，故曰后天之本在脾。”李东垣在《脾胃论·脾胃盛衰微论》中说：“百病皆由脾胃衰而生也。”唐师秉承前人学说，认为保护脾胃，饮食有节是防病的重要一环。顾护脾胃在外科疾病的防治中尤有重要意义。内经中云：“高梁厚味，足生大丁”，虽主要阐述了甘甜油腻之品多食可以生病，但也反应了脾胃内伤与外科病的关系。唐师认为，外科疾病的发生、发展、变化与脾气的胜衰关系密切。外科疾病多发人体肌表，而脾主肉；外科疾病多发于人体四肢，而脾主四肢。脾为后天之本，主全身气血之化生，主后天正气之盛衰，“正气存内，邪不可干”，“邪气所凑，其气必虚”，脾运失常，则百病由生。唐师常嘱病人及家属：起居有节，饮食有度，勿太过，勿不及，方可祛病延年。