总论

夫天产动物。地产植物。阴阳禀质。气味浑然。饮食和德。适节而无过。则入于口。达于脾有疾五谷如此阴存疾者医不悦神爽志。以资血气。若能用食平。释情遣疾者。可谓良工。长年饵老之奇法。极养生之术也。夫为医者。当须先洞晓疾病。知其所犯。以食治之。食疗不愈。然后命药。药性刚烈。犹若御兵。兵之猛暴。岂容妄发。用乖其宜。损伤处众。药之投疾。泛滥亦然。高平生称。食不欲杂。杂则或有所犯。有所犯者。或有所伤。或当时虽无灾苦者。积久为人作恶。

又食啖肴。务令简少。鱼肉果实。取益人者而食之。凡常饮食。每令节俭。若贪味多餐。

临盘太饱。食讫觉腹中膨短气。或致暴疾。仍为霍乱。又夏至以后。迄至秋分。必慎夫肥腻饼酥油之属。此物与酒浆瓜果。理极相妨。夫在身所以多疾者。皆由春夏取冷太过。饮食不节故也。又鱼脍诸腥冷之物。多损于人。断之益善。乳酪酥等。常食令人有筋力。

胆干肌体润泽。卒多食之。亦使胪胀泄利。渐渐自已。

黄帝曰。五味入于口也。各有所走。各有所病。酸走筋。多食酸。令人癃。不知所以然。

方胃中阴者胃也则多气重与气之气所终甘入动则黄帝问曰。谷之五味所主。可得闻与。伯高对曰。夫食风者。则有灵而轻举。食气者。

则和肝外主五骨其荣辛。则肉。杏豕肉。

气病勿桃辛肝欲散。

之。用甘禁温食饱之。禁无以结之。用咸泻之。无犯KT。无热衣温食。是以毒药攻邪。五谷为养。五肉为益。五果为助。五菜为充。精以食气。气养精。以荣五色。形以食味。味养形以生力。此之谓也。

神藏有五。五五二十五种。形藏有四。方四时。四季。四肢。共为五九四十五。以此辅神。

可长生久视也。精顺五气。以为灵也。若食气相恶。则伤精也。形受味以成也。若食味不调。

则损形也。是以圣人。先用禁以存性。后治药以防命也。故形不足者温之以气。精不足者补之以味。气味温补。以存形精。岐伯云。阳为气。阴为味。味归形。形归气。气归精。精归化。精食气。形食味。化生精。气生形。味伤形。气伤精。化为气。气伤于味。阴味出下窍。

阳气出上窍。浓者为阴。薄者为阴之阳。气浓者阳。气薄者阳之阴。味浓则泄。薄则通泄。

气薄则发泄。浓则秘塞。壮火之气在衰。少火之气在壮。壮火食气。气食少火。壮火散气。

少火生气春七十增酸。以果实。

槟榔。味辛温涩无毒。消谷。逐除痰。杀三虫。去伏尸。治寸白。

豆蔻。味辛温涩无毒。温中止心腹痛。止呕吐。去口臭。

葡萄。味甘辛平无毒。主筋骨湿痹。益气倍力强志。令人肥健耐饥。忍风寒。久食轻身不老覆盆子。味甘辛平无毒。益气轻身。令发不白。

大枣。味甘辛热滑无毒。止心腹邪气。安中养脾气。平胃气。通九窍。补少气少津液。

身中不饥神仙。

生枣。味甘辛。多食令人热气胀。若寒热羸瘦者。弥不可食。伤人。

藕实。味甘寒无毒。食之令人心欢。止渴去热。补心养神。益气力。除百病。久服轻身耐老鸡头实。味甘平无毒。主湿痹腰脊膝疼。补中除暴疾。益精气。强志意。耳目聪明。久服轻芰实。味甘辛平无毒。安中补五脏。不饥轻身。一名荚。黄帝云。七月勿食生菱芰。作蛲虫栗子。味咸温无毒。益气浓肠胃。补肾气。令人耐饥。生食之。甚治腰脚不遂。

樱桃。味甘平涩。调中益气。可多食。令人好颜色。美志性。

橘柚。味辛温无毒。主胸中寒热逆气。利水谷下气。止呕咳。除膀胱留热。停水。破五淋。

轻津符子。味苦平滑。多食令人口爽。不知五味。

梅实。味酸平涩无毒。下气。除热烦满。安心。止肢体痛。偏枯不仁。死肌。去青黑痣。

恶柿。味甘寒涩无毒。通和五气。主肠不足。及火疮金疮。止痛。

木瓜实。味酸咸温涩无毒。主湿痹香港脚。霍乱。大吐下后。脚转筋不止。其生树皮。无毒。

榧实。味甘平涩无毒。主五痔。去三虫。杀蛊毒。鬼疰恶毒。

甘蔗。味甘平涩无毒。平气和中。补脾气。利大肠。止渴去烦。解酒毒。

枣。味苦冷涩无毒。多食动宿病。益冷气。发咳嗽。

芋。味辛平滑。有毒。宽肠胃。充肌肤。滑中。一名土芝。不可多食。动宿冷。

又乌芋。味苦甘微寒滑无毒。主消渴热痹益气。一名籍姑。一名水萍。三月采。

杏核仁。味甘苦温。冷而利有毒。主咳逆上气。肠中雷鸣。喉痹下气。产乳金疮。寒心奔豚核两热毒桃核仁。味甘苦辛平无毒。破瘀血血闭。除邪气。杀小虫。治咳逆上气。消心下烦。除卒暴其李核仁。味苦平无毒。主僵仆跻。瘀血骨痛。实。味苦酸微温涩无毒。除痼热。调中宜心。

梨。味甘微酸寒涩有毒。除客热。止心烦。不可多食。令人寒中。金疮产妇勿食。令人萎困林檎。味酸苦平涩无毒。止渴好唾。不可多食。令人百脉弱。

柰子。味酸苦寒涩无毒。耐饥。益人心气。不可多食。令人腹胀。久病患食之。其病尤甚。

安石榴。味甘酸涩无毒。止咽燥渴。不可多食。损人肺。

枇杷叶。味苦平无毒。主恶不止。下气定咳。削取生树皮嚼之。少少咽汁。亦可煮汁冷服大胡桃。味甘冷滑有毒。不可多食。动痰饮。令人恶心。吐水吐食。

菜蔬。

枸杞叶。味苦平涩无毒。补虚羸。益精髓。谚云。去家千里。勿食萝枸杞。此则言强阳萝。味甘平无毒。一名苦丸。其叶浓大作藤。生摘之。有白汁出。人家多种。亦可茹。

或作生啖。亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同。

瓜子。味平无毒。令人光泽。好颜色。益气不饥。久服轻身耐老。又除胸满。心不乐。

久食白冬瓜。味甘微寒无毒。除小腹水胀。利小便。止消渴。

凡瓜。味甘寒滑无毒。去渴。多食令阴下疮湿。生疮。发黄胆。

黄帝云。九月勿食被霜瓜。向冬发寒热及温病。初食时。即令人欲吐也。食竟。心内作停水越瓜。味甘平无毒。不可多食。损肠胃。

胡瓜。味甘寒有毒。不可多食。动寒热。多疟病。积瘀血热。

早青瓜。味甘寒无毒。食之去热烦。不可久食。令人多忘。

冬葵子。味甘寒无毒。主五脏六腑寒热。羸瘦。破五淋。利小便。妇人乳难。血闭。久服坚叶。甘寒滑无毒。宜脾。久食利胃气。其心伤人。百药忌食心。心有毒。黄帝云。霜葵陈者生葵苋菜实。味甘寒涩无毒。主青盲白翳。明目除邪气。利大小便。去寒热。杀蛔虫。久服益小苋菜。味甘寒滑无毒。可久食。益气力。除热。不可共鳖肉食。成鳖瘕。蕨菜亦成鳖瘕。

邪蒿。味甘温涩。主胸膈中臭恶气。利肠胃。

苦菜。味苦大寒滑无毒。主五脏邪气。厌谷。胃肠痹。大渴热中。暴疾恶疮。久食安心益气。聪察少卧。轻身耐老。耐饥寒。一名茶草。一名游冬。冬不死。每于四月上旬采。

齑菜。味甘温涩无毒。利肺气。和中杀诸毒。其子主明目。目痛。泪出。其根主目涩痛。

芜青。及芦菔菜。味苦冷涩无毒。利五脏。轻身益气。宜久服。

芜青子。明目。九蒸曝。疗黄胆。利小便。久服神仙。根主消风热毒肿。不可多食。令人气菘菜。味甘温涩无毒。久食通利肠胃。除胸中烦。解消渴。本是蔓菁也。种之江南。即化为芥菜。味辛温无毒。归鼻除肾邪。大破咳逆下气。利九窍。明目聪耳。安中。久食温中。

又成恶邪病。

苜蓿。味苦辛平涩无毒。安中。利人四体。可久食。

荏子。味苦辛无毒。主咳逆下气。温中补髓。其叶主调中。去臭气。九月采。阴干用之。

油蓼实。味温辛无毒。明目温中解肌。耐风寒。下水气。面目浮肿。却痈疽。其菜辛归舌。

治疼痛求死。妇人月事不调。食蓼及蒜。发为血淋带下。二月勿食蓼。伤人肾。扁鹊云。蓼久食葱实。味辛温无毒。宣肺气。辛归头。明目补不足。其茎白。平滑可作汤。主伤寒寒热。

骨邪平滑。止尿血。解藜芦及桂毒。黄帝云。食生葱。即啖蜜。变作下利。食烧葱。并啖蜜。

气而死。正月不得食生葱。令人面上起游风。

格葱。味辛微温无毒。除瘴气。恶毒。久食益胆气。强志。其子主泄精。

薤。味苦辛温滑无毒。宜心。辛归骨。主金疮疮败。能生肌肉。轻身不饥耐老。菜芝也。

除者勿韭。味辛酸温涩无毒。辛归心。宜肝。可久食。安五脏。除胃中热。不利病患。其心腹有痼食。

心。

白荷。味辛微温涩无毒。主中蛊。及疟病。捣汁服三合。日二。生根主诸疮。

蓁菜。味苦大寒无毒。主时行壮热。解风热恶毒。

紫苏。味辛微温无毒。下气。除寒中。其子尤善。

鸡苏。味辛微温涩无毒。主吐血。下毒。一名水苏。

罗勒。味苦辛温平涩无毒。消停水。散毒瓦斯。不可久食。涩荣卫诸气。

芜荑。味辛平热滑无毒。主五内邪气。散皮肤骨节中浸淫。温行毒。去三虫。能化宿食不消。即北山榆子作之。凡榆叶。味甘平滑无毒。主小儿痫。小便不利。伤暑热困闷。煮汁冷服。

生葫荽子。味酸平无毒。消谷能复食味。叶不可久食。令人多忘。华佗云。葫荽菜。患气臭。

海藻。味咸寒滑无毒。主瘿瘤结气。散颈下硬核痛者。肠内上下。十二水肿。利小便。

起昆布。味咸寒滑无毒。下十二水肿。瘿瘤结气。疮。破积聚。

茼蒿。味辛平无毒。安心气。养脾胃。消痰饮。

白蒿。味苦辛平无毒。养五脏。补中益气。长老发。久食不死。白兔食之仙。

吴葵。一名蜀葵。味甘微寒滑无毒。花定心气。叶除客热。利肠胃。不可久食。钝人志性。若食之。被狗啮者。疮永不瘥。

藿。味咸寒涩无毒。宜肾。主大小便数。去烦热。

香菜。辛微温。主霍乱腹痛。吐下。散水肿。烦心去热。

甜瓠。味甘平滑无毒。主消渴恶疮。鼻口中肉烂。其叶。味甘平。主耐饥。扁鹊云。患香港脚。味甘寒滑无毒。主消渴热脾。多食动痔漏病。

落葵。味酸寒无毒。滑中散实热。润泽人面。一名天葵。一名蘩露。

蘩蒌。味酸平无毒。主积年恶疮不愈者。五月五日。日中采之。即名滋草。一名鸡肠草。

干以辛处。冬生甚壮。类葫荽。一名鸡肠莱。可以疗痔病。一名天葫荽。

蕺。味辛微温。有小毒。主尿疮。多食令人气喘。不利人脚。多食脚痛。

葫。味辛温有毒。辛归五脏。散痈疽。治疮。除风邪。杀蛊毒瓦斯。独子者最良。黄帝云面小蒜。味辛温无毒。主归脾肾。主霍乱。腹中不安。消谷理胃气。温中。除邪痹毒瓦斯。

五月蒜。

茗叶。味苦咸酸冷无毒。可久食。令人有力。悦志。微动气。黄帝云。不可共韭食。令人身蕃荷菜。味苦辛温无毒。可久食。却肾气。令人口气香洁。主辟邪毒。除劳弊。形瘦疲倦者苍耳子。味苦甘温。叶。味苦辛微寒涩。有小毒。主风头疼。寒痛。风湿痹。四肢拘急挛痛一名食吴茱萸。味辛苦。大温无毒。九月采。停陈久者良。其子闭口者有毒。不可用。止痛下气。

者。

人。

取汁蜀椒。味辛大热有毒。主邪气。温中下气。留饮宿食。能使痛者痒痒不痛。久食。令人乏气冷。温熬用干姜。味辛温无毒。主胸中满。咳逆上气。温中止漏血。出汗。逐风湿痹。肠下利。

寒生姜。味辛微温无毒。辛归五脏。主伤寒头疼。去痰下气。通汗。除胃中寒。咳逆上气。

止姜杀腹内长蛊。久服令人少志气。伤心性。

堇葵。味苦辛平无毒。久服除人心烦急。动痰冷。身重多懈惰。

芸苔。味辛寒无毒。主腰脚痹。若旧患腰脚痛者。不可食。必加剧。又治游肿丹毒。益胡臭辣。

竹笋。味甘微寒无毒。主消渴。利水道。益气力。可久食。患冷人食之心痛。

野苣。味苦平毒。益筋力。黄帝茴香菜。味苦辛。微寒涩无毒。主霍乱。辟热除口气臭。肉和水煮。下少许。即无臭。

故曰蕈菜。味苦寒无毒。主小儿火丹。诸毒肿。去暴热。

蓝菜。味甘平无毒。久食大益肾。填髓脑。利五脏。调六腑。胡居士云。河东陇西羌胡多种食之。汉地鲜有。其叶大浓。煮食甘美。经冬不死。春亦有花。其花黄。生用结子。

子椹治人多睡。

扁竹叶。味苦平涩无毒。主治浸淫癣疥。疽痔。杀三虫。女人阴蚀。扁鹊云。煮汁与小儿冷芹菜。味苦酸冷涩无毒。益筋力。去伏热。治五肿黄病。生捣绞汁。冷服一升。日二。

黄帝食。

行房疟。

谷米与薏苡仁。味甘温无毒。主筋拘挛。不可屈伸。久风湿痹。下气。久服轻身益力。

其生一胡麻。味甘平无毒。主肠中虚羸。补五内。益气力。长肌肉。填髓脑。坚筋骨。疗金疮止痛主茎白麻子。味甘平无毒。宜肝。补中益气。肥健不老。治中风汗出。逐水利小便。破积血。

风饴。味甘微温无毒。补虚冷。益气力。止肠鸣。咽痛。除唾血。去卒嗽。

大豆黄卷。味甘平无毒。主久风湿痹。筋挛膝痛。除五脏胃气结积。益气止毒。去黑痣面汁冷三健止啖赤小豆。味甘平冷无毒。下水肿。排血脓。一名赤豆。不可久服。令人枯燥。

青小豆。味甘咸温平涩无毒。主寒热热中。消渴。止泄利。利小便。除吐逆。卒下腹胀大豆豉。味苦寒涩无毒。主伤寒头痛。寒热痹。胀气恶毒。焦燥满闷。虚劳喘嗽。两脚疼扁豆。味甘微温无毒。和中下气。其叶平。主霍乱吐下不止。

荞麦。味酸微寒无毒。食之难消。动人热风。其叶主食动刺风。令人身痒。黄帝云。作面和此病大麦。味咸微寒滑无毒。宜心。主消渴。除热。久食。令人多力健行。作面。温。消食和中小麦。味甘微寒无毒。养肝气。去客热。止烦渴。咽燥。利小便。止漏血。令女人孕。

必得面无青粱米。味甘微寒无毒。主骨痹热中。除消渴。止泄痢。利小便。益气力。补中轻身。

长年黄粱。味甘平无毒。益气和中。止泄痢。人呼竹根米。又却当风。卧湿寒。中暑。

白粱米。味甘微寒无毒。除热益气。

粟米。味咸微寒无毒。养肾气。去骨痹。热中益气。

陈粟米。味甘寒无毒。主胃中热。消渴。利小便。

丹黍米。味苦微寒无毒。主咳逆上气。霍乱。止泄利。除热去烦渴。又白黍米。味甘辛温无疾。

陈廪米。味咸酸微寒无毒。除烦热下气。调胃止泄痢。黄帝云。久藏脯腊。安米中满三月。

米。味苦微温无毒。主寒中。下气除热。

秫米。味甘微寒无毒。主寒热。利大肠。治漆疮。

酒。味苦甘辛大热有毒。行药势。杀百邪恶气。黄帝云。豪雨后饮酒者。膈上变为伏热。

食风成稷米。味甘平无毒。益气安神。补虚和胃。宣痹。

粳米。味辛苦平无毒。主心烦。断下利。平胃气。长肌肉。温中。一云生者冷。燔者热。

糯米。味苦温无毒。温中。令人能食。食多热。大便硬。

醋。味酸温涩无毒。消痈肿。散水气。杀邪气蛊毒血晕。扁鹊云。多食醋。损人骨。能理诸盐。味咸温无毒。杀鬼蛊邪注毒瓦斯。下部疮。伤寒寒热。能吐胸中痰。止心腹卒痛。

炒鸟兽。

人乳汁。味甘平无毒。补五脏。令人肥白悦泽。

马乳汁。味辛温无毒。止渴。

牛乳汁。味甘微寒无毒。补虚损。止渴。入生姜葱白。止小儿吐乳。补劳。

羊乳。味甘微温无毒。补寒冷虚乏。少血色。令人热中。

驴乳汁。味酸寒。一云大寒无毒。主大热黄胆。止渴。

母猪乳汁。味平无毒。主小儿惊痫。以饮之神妙。

马牛羊酪。味甘酸。微寒无毒。补肺脏。利大肠。黄帝云。食甜酪竟。即食米醋者。变作血黄牛及白羊酥。味甘微寒无毒。除胸中客气。利大小肠。又治口疮。

牝牛酥。味甘平无毒。去诸风湿痹。除热。利大便。去宿食。

醍醐。味辛平无毒。补虚去诸风痹。百炼乃佳甚。去五月蚀疮。添精神填骨髓。久服增年。

熊肉。味甘微寒无毒。主风痹不仁。筋急五缓。若腹中有疾聚。寒热羸瘦者。食熊肉。

病永身长其羊角。味酸苦温无毒。微寒。主青眼明目。杀疥虫。止寒泄。心畏惊悸。除百节中结气。

湿有以酒青羊胆汁。冷无毒。能主人身筋脉。治青眼明目。肺。平补肺。治嗽止渴。多小便。伤中止头痛痛。

时患有热便数有成若饮食者。烂研如粉。和醋食之。然终不若不食为佳。青羊肝。和小豆食之。令人目少明。

一切羊肝共生椒食之。破人五脏伤心。最损小儿。弥忌水中柳木。及白杨木。不得同器中。

煮羊肉。食之。丈夫损阳。女子绝阴。豪雨后不可食羊肉髓。及骨汁。成烦热难解。还动利。凡六畜五脏。着草自动摇。及得咸醋不变色。又随地不污。又与犬犬不食者。皆有毒杀人。六月勿食羊肉。伤人神气。

沙牛髓。味甘温无毒。平胃气。通十二经脉。理三焦。微温骨髓。补中续绝伤。益气力。

止渴肉食。喉咙主黄犍沙牛。黑牯牛尿。味苦辛温微平无毒。主水肿。腹脚俱满者。利小便。黄帝云。乌牛自其蹄食之尤一马心。主喜忘。肺。主寒热茎痿。肉。味辛苦平冷无毒。主伤中。除热下气。长筋强腰脊。

白切食野马阴茎。味酸咸温无毒。主男子阴痿缩少精。肉。辛平无毒。主人惊痫。筋脉不能自收。

驴肉。味酸平无毒。主风狂。忧愁不乐。能安心气。病死者不任用。其头烧却毛。煮取汁。

狗阴茎。味酸平无毒。主伤中。丈夫阴痿不起。脑主头风。风痹。下部疮中息肉。肉。味犬合欲卵。味甘温无毒。除阴茎中痛。惊痫鬼气。蛊毒。寒热贲豚。五脏邪气。阴挛缩。一名蹄伤挞乏气中风味微其不平气阳道。八月勿食猪肺及饴。合食之。至冬发疽。十月勿食猪肉。损人神气。

鹿头肉。味平。主消渴。多梦。接骨止血。治痈肿。茎主劳损。蹄肉主脚膝骨中疼痛。

不能咳逆口回令人轻身益气力。强髓补绝伤。黄帝云。鹿胆白者。食其肉害人。不可和蒲白作羹食。发恶疮。五月勿食鹿肉。伤人神气。胡居士云。鹿性惊烈。多别良草。恒食九草。余者不食。常群处。必根据山岗。产归下泽。飨神用其肉者。以其性烈清净故也。凡饵药之人。不可食鹿肉。服药不得力。所以然者。以鹿常食解毒之草。是故能治毒。散诸药故也。九草者。葛叶花。鹿葱鹿药。白蒿水芹。甘草。齐头蒿。山苍耳。荠。

獐头。微温无毒。主虚损泄精。肉味甘温无毒。补益五脏。填髓益气力。悦泽人面。獐无胆麋脂。味辛温无毒。主痈肿恶疮。死肌寒热。风寒湿痹。四肢拘缓不收。头风肿气。通腠理心痛。生麂肉共雉肉食之。令人作痼疾。

虎肉。味酸无毒。主恶心欲吐。益气力。止多唾。不可热食。坏人齿。虎头虎肉。治风邪。

豹肉。味酸温无毒。宜肾。安五脏。补绝伤。轻身益气。冬食利人。

狸肉。温无毒。补中轻身。益气。亦治诸注。黄帝云。正月勿食虎豹狸肉。伤人神损寿。

兔肝青暗。肉味辛平涩无毒。补中益气止渴。兔无脾。所以能走。盖以属二月。建卯木位也白鸡二月生鼠。微温无毒。主折。续筋补骨。捣薄之。三日一易。

獭肝。味甘有小毒。主鬼疰蛊毒。却鱼鲠。止久渴。皆烧作灰。酒和服之。獭肉。味苦温无狐阴茎。味甘有小毒。主女子绝产。阴中痒。小儿阴卵肿。肉并五脏。及肠肚。味苦微作症野猪青蹄不可食。及兽赤足者不可食。野兽自死者。伏地不可食。兽有岐尾不可食。家兽自勿禽丹雄鸡肉。味甘微温无毒。主女子崩中。漏下赤白沃。补虚温中。能愈久伤之疮不瘥者。

通。

赤酸雌心。

鸡肉獭肉共食之。成遁尸注。药所不能治。食鸡子啖生葱。变成短气。鸡肉犬肝肾共食之人。生葱共鸡犬肉食之。令人谷道。终身流血。乌鸡肉合鲤鱼肉食。生痈疽。鸡兔犬肉共必泄利。野鸡肉共家鸡肉食之。成遁尸。尸鬼缠身。四肢百节疼痛。小儿五岁以下。

断者。勿食鸡肉。二月勿食鸡子。令人常恶心。丙午日食雉肉。丈夫烧目首女人死血妄四月勿食暴鸡肉。作内疽。在胸腋下出疮孔。丈夫少阳。妇人绝孕。虚劳乏气。八月勿肉。伤人神气。

雉肉。味酸微寒无毒。补中益气。止泄利。久食令人瘦。嘴主蚁蝼。黄帝云。八月建酉日。

白鹅脂。主耳卒聋。消以灌耳。毛翎攻水毒。肉味辛平。利五脏。

肪。味甘平无毒。主风虚寒热。肉补虚乏。除寒热。利脏腑。及水道。黄帝云。六月勿食鸳鸯肉。味苦微温无毒。主疮。清酒浸之。炙令热。以薄止。亦炙服之。又治梦思慕者。

雁肪。味甘平无毒。主风挛拘急。偏枯。血气不通利。肉味甘平无毒。久服长发鬓眉。

益气越燕屎。味辛平无毒。主杀蛊毒鬼注。逐不祥邪气。破五癃。利小便。熬香用之。治口疮。

黄帝云。十一月勿食鼠肉。损人神气。

石蜜。味甘平。微寒无毒。主心腹邪气。惊痫痉。安五脏。治不足。益气补中。止腹痛。

解聪明耳目。久服强志。轻身不饥。耐老延年神仙。一名石饴。白如膏者良。是今诸山崖处。

味。味瘥此蝮蛇肉。平有毒。酿酒止癞疾。诸凡痿痹。心腹痛。下结气。主益精气。强男子阳道。

交接HT鱼。味甘无毒。主百病。

鳗鲡鱼。味甘大温有毒。主五痔漏。杀诸疾。

鱼肉。味大温。黑者无毒。主补中养血。治沈唇。五月五日取。头骨平无毒。烧服止久鳝鱼。平无毒。主少气吸吸。足不能立地。黄帝云。四月勿食蛇肉鳝肉。损神害气。

乌贼鱼骨。味咸微温无毒。主女子漏下赤白。经汁并闭。阴蚀肿痛。寒热症瘕。无子。

惊气鲤鱼肉。味甘平无毒。主咳逆上气。黄胆止渴。黄帝云。食桂竟。食鲤鱼害人。腹中宿症病鲫鱼。味甘平无毒。主一切疮。烧作灰。和酱汁敷之。三二日。又去肠痈。黄帝云。鱼白目绝孕一鱼无腮。不可食。鱼无全腮。食之发痈疽。鱼。不益人。其尾有毒。治齿痛。KT鱼有必不消害人。三月勿食鲛龙肉。及一切鱼肉。令人饮食不化。发宿病。伤人神气。失神恍惚。

鳖肉。味甘平无毒。主伤中益气。补不足。疗香港脚。黄帝云。五月五日。以鳖子共包鱼子食之害蟹壳。味酸寒有毒。主胸中邪热百结痛。僻面肿。散漆烧之致鼠。其黄解结散血。愈漆云。蟹鳖肉。共猪肉食之害人。秘果菜。共龟肉食之。令人短气。饮酒。龟肉并菰白菜。令人生之十凡鱼头。无正白连珠至脊上。不可食也。

无肠胆鱼不可食。

鱼有黑点。不可食。

鱼头似有角。不可食。

鱼无腮。不可食。

鱼赤目须。不可食。不可合乌鸡肉食。

生鱼目赤。不可作食。

鱼不可合鸬肉食。

鱼。不可合鹿肉食之。

鲫鱼。不可合猪肝及猴肉。

青鱼。不可合小豆藿食。

鱼汁。不可合六畜自死肉食。

青鱼。不可合胡荽。及生葵麦酱食。

鲤鱼。不可合小豆藿食。

虾不可合鸡肉食。

虾无须。及腹下通黑。及煮之白。皆不可食。

鲤鱼。不可合白犬肉食。

鲤鱼。不可合蘩蒌菜作羹。鳖目凹不可食。

鳖腹下。有如王字。不可食。

鳖不可合鸡鸭子食之。

鳖肉不可合苋菜食之。亦不可合龟共煮之。

龟不可合瓜。共饮酒。共秋果食。

蟹目相向。及足斑目赤者。不可食之。

病患不可食鱼。鱼。鱼等。

妊身。不可食龟鱼。

桂。天门冬。忌食鲤鱼。

又云。人有食蟹中毒。烦乱欲死。服五蛊黄丸。得吐下皆瘥。夫蟹未被霜多毒。热煮乃可食