饮食调治

1.斑蝥煮鸡蛋

斑蝥1~2只(去头、足、翅)、鲜鸡蛋1个。将鸡蛋顶端开1小孔,塞入斑蝥,用纸封口,隔水蒸熟,去斑蝥,吃蛋。宜饭后服,每日1个,或隔日1个。连服5次,休息5天再服,3个月为一疗程。

本品有破血散结,攻毒消症作用。适用于气滞血瘀型或湿热搏结型的肝癌患者。宜注意斑蝥有毒,服用时应严格控制剂量,以免中毒。同时应多饮绿茶,助其解毒。

2.加味鳖甲饮

草河车30g、白花蛇舌草30g、半枝莲15g、鳖甲30g、桃仁9g、红花6g、白糖适量。将前六味煎汤去渣,加白糖调味。

每日分2次服,连服10~15天。

本品有化瘀解毒作用。适用于气滞血瘀型或湿热搏结型的患者。

3.加味薏米粥

紫草根10g、白芍、丹参各6g、大黄、甘草各5g、生薏米30g、白糖适量。将薏米浸透心。前五味药煎汤去渣,加薏米煮粥,调入白糖。每日分2次服。连服15~20天为一疗程。

本品有活血解毒,清热止痛作用,适用于气滞血瘀型及湿热搏结型的肝癌患者食用。

4.双半薏米煎

半枝莲30g、半边莲30g、黄毛耳草30g、天胡荽60g、生薏米30~60g、白糖适量。将前四味加水浓煎,去渣取汁。生薏米先浸透心入药汁中煮成稀粥,加白糖调味。每日分3次服,连服2~3周。

本品有清热利湿,解毒消肿功效,适用于湿热搏结型患者服用。

5.马鞭草蒸猪肝

鲜马鞭草60g(干品30g)、猪肝60~100g、油、盐适量。

将马鞭草洗净切成小段,猪肝切片,两者混匀后用瓦碟载之,隔水蒸熟,油盐调味。每日服1次,连服7~10天。

本品有清热解毒,破血消肿的功效,适用于湿热搏结型、肝阴虚损型的肝癌患者食用。

6.金钱败酱茵陈茶

金钱草60g、茵陈30g、败酱草20g、白糖适量。将前三味加水煎汁1000ml,加白糖代茶常服,连服3~4周。

本品有清热解毒,利湿退黄作用,适用于湿热搏结型的肝癌患者服用。

7.香菇薏米饭

粳米250g、生薏米30—60g、香菇50g、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各少许。将生薏米洗净浸透心。热水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用。香菇、油豆腐切小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等同置盛器中混匀,油盐调味,青豆撒其上,上笼蒸熟即可。每日分2次做主食用,连服15~20天。

本品有健脾利湿,理气化痰,益气养胃作用,适用于肝癌患者日常饮食之用。

8.八月扎蜜膏

八月扎300g、红糖50g、白蜜适量。将八月扎洗净,加水浸透,加热煎煮,每20分钟取煎液一次。加水再煎,共取3次。合并煎液加红糖再以小火浓缩至稠,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。每次1~2汤匙,用开水冲服,每日3次,连服3~4周。

本品有舒肝理气,活血止痛功效,适用于肝阴虚损型的肝癌患者服用。

9.刀豆香菇粥

刀豆子30g、猪肝60g、香菇30g、粳米60g、葱姜末、料酒、香油、精盐各适量,味精、胡椒粉各少许。用温水发香菇,与肝分别切小粒。香菇浸出液沉淀,过滤备用。香油下锅烧热,放入刀豆子、猪肝、香菇、焗炒后,再加料酒、盐、葱、姜、味精炒拌入味,撒胡椒粉,装入碗内备用。粳米淘净,下锅加水,煮成稀粥后拌入刀豆、猪肝等原料,再稍煮片刻即成。每日1次,连服3~4周。

本品有健脾理气,补肝益血的功效,适用于肝阴亏损,脾虚湿困的肝癌患者食用。

10.地黄粥

鲜地黄30g、粳米50g。将鲜地黄切片,水煎20分钟去渣取汁,用汁煮米做粥,可作早餐食用。

本品有凉血养肝的功效,对肝阴虚损型的肝癌患者适用。

11.贞杞猪肝

女贞子30g、枸杞子30g、猪肝250g、调料适量。将女贞子、枸杞子用水煎30分钟,加入竹签刺过的猪肝,加入调料,用文火煮30分钟,即可切片食用。

本品有滋补肝肾、养血补肝功效,适用于肝阴虚损型的肝癌患者食用。

12.黄芪当归炖羊肉

黄芪30g、当归15g、新鲜羊肉250g、调料适量。将归、芪洗净入布包,羊肉切1.5cm块,加水入调料,文火炖至羊肉熟烂,去归、芪,食肉喝汤。

本品有补气养血,益肾填精的功效,适用于气血亏损的肝癌患者服食。

13.虫草炖胎盘

冬虫夏草15g、鲜胎盘1个,葱、姜、油、盐各少许。隔水炖熟、葱、姜、油、盐调味服食。

本品有大补气血,填精补髓的功效。对肝癌患者在气血亏损时服食,可起到大补气血、扶正抗癌作用,但在毒热壅盛及邪毒内结时不宜服食。

14.绞股蓝茶

绞股蓝30~45g,煎汤代茶饮,或用开水冲泡饮服,连用数月。

本品有益气养血,消症散结,扶正抗癌功效。对气血亏损,肝肾不足的肝癌患者均可饮食。

15.十全大补粥

党参10g、黄芪10g、白术10g、茯苓10g、甘草3g、熟地10g、当归10g、川芎6g、白芍10g、肉桂3g、生姜6g、猪肉500g,调料适量。将饮片装入纱布袋中,水煮30分钟后取出药袋,将猪肉切小块放入汤中,加生姜、盐等调料文火煮,至熟烂即可,食肉饮汤。

本品为十全大补汤为主作食膳调治,有气血双补,滋养肝肾的功效,适用于肝癌患者之气血大亏时服食。